作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 16:04:15
不少名人鍾情咖啡香,貓屎咖啡令他們心碎。有本港咖啡室店主經常赴印尼、東帝汶,視察入口的貓屎咖啡
採集方式,確保野生收集貓屎咖啡豆。去年藝人陳豪介紹印尼貓屎咖啡,帶起港人嘆貓屎咖啡文化。西貢咖
啡室Color Brown店主Edward近年派員到印尼、東帝汶的咖啡樹莊園視察野生麝香貓進食咖啡果,農民收集糞
便提煉咖啡豆。東帝汶第二任總統兼96年諾貝爾和平獎得主Jos Ramos Horta曾去信Edward,讚揚他助該國開
拓咖啡市場。
有份參與的鄭小姐指,現時每杯20克的貓屎咖啡價值298元,若顧客選購東帝汶咖啡豆,他們全數把收入捐
予東帝汶農民。計劃由去年5月開始,約7個月才收集約3公斤貓屎咖啡豆,農民利用回報購買咖啡脫殼機加快
生產,麝香貓隨便出入,農民照顧咖啡樹,吸引更多麝香貓進食及排便。PETA認爲,隨着貓屎咖啡普及,或
催谷更多農民大量生產並禁錮麝香貓生產咖啡豆。
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2014-04-27 01:08:53 責任編輯:未知
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