作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-22 03:33:02
安提瓜 花神咖啡豆 Antiqua Flora
產地:瓜地馬拉
產區:Antiqua
生豆處裡方式:水洗
烘焙度:中焙度
風味 : 中度口感,圓滑柔順,花香味,微酸
為什麼瓜地馬拉安提瓜產區的咖啡這麼好喝?
因為瓜地馬拉擁有獨特的火山地形且高海拔,哪裡的地形土壤環境獨特地創造了咖啡豆特有的風味,安提瓜區則是被三座火山所圍繞著。
為什麼花神這支咖啡豆這麼特別?
瓜地馬拉花神咖啡豆 由安提瓜產區內知名的處理廠製作出,該場得自一個知名的咖啡集團品牌拉米尼塔所授予的技術指導,從生豆的精選到管理控制品管嚴格,也因此擁有相當優的穩定品質。
還有一個原因,瓜地馬拉比其他許多產咖啡的拉丁美洲國家保留了更多的傳統Typica(鐵畢卡)和Bourbon(波旁)品種的阿拉比卡咖啡樹,這一事實,助於瓜地馬拉安提瓜咖啡的風味。
為什麼瓜地馬拉的花神咖啡風味這麼棒?
從嗅覺上香氣充足飽滿,花香 甜香味 十足,到入口了之後的口腔流暢均衡度,雖微微帶著酸,卻讓人非常喜歡那種明亮的口感。
來源:網站
2015-12-09 15:03:45 責任編輯:未知
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