作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館 > 2024-12-22 18:59:08
“一次奮不顧身的愛情,一場說走就走的旅行”成了當下文藝青年的座右銘。如果你不幸中槍,成爲此種一員,厭倦了鋼筋水泥的都市“困獸”角色,又渴望一段甜蜜浪漫的夢幻愛情。那麼,不妨到歐洲最有名的甜品老店轉轉,讓那潛藏在空氣中的甜蜜,滋潤你困頓疲憊的小心靈。沒準,愛情就在下個角落不期而遇。
一、Hofbackerei Edegger-Tax 格拉茨,奧地利
這家麪包店從14世紀就開始營業了,而且自1880年更沒變更過場所。它精心雕刻的拱形木 質門及奧匈帝國時期表彰的盾形徽章也佐證了它的歷史和在當地的受歡迎程度。畢竟這也曾是“帝國和宮廷御用伙食供應商”嘛。其招牌爲Sissi Busserl餅乾,是因奧地利的伊麗莎白女皇命名的,真的值得一試。麩質過敏症的顧客就有福了,這個麪包店雖然舊了些,但它的飲食還是有與時俱進的,推 出了無麩質食品讓你放心飲食。
二、La Maison Stohrer 巴黎,法國
巴黎這間最久遠的麪包店可以說和波蘭皇室有着千絲萬縷的關係。1725年,路易十五迎娶了 波蘭公主Marie Leszczynska。與此同時,這位新娘也把他父親的御用糕點師Nicolas Stohrer帶到了凡爾賽。五年後Stohrer在巴黎蒙託格伊街開了這家麪包店,自那之後就開始正式服務皇室。英國女皇伊麗莎白二世還曾在她2004 年訪問法國時來過這裏。當然這裏也很歡迎普通老百姓。店主Stohrer發明的杏仁醬朗姆蛋糕享譽盛名,至今都很暢銷,而且即使在人潮擁擠時還可觀賞藝術 家Paul Baudry在1860年創作的壁畫。
三、Pietro Romanengo fu Stefano 日內瓦,意大利
這間上了年紀的咖啡館主要賣甜食糕點,而且它的果脯蜜餞特別出名。公司建於1780年,最 早兩間店是在1814年時開在Via Soziglia街上。這麼多年過去了但沒怎麼變。那些五月和六月來的遊客還能看到員工們撥花瓣的場景,這麼做是爲了製作該店著名的玫瑰露和玫瑰糖。
四、Ruszwurm Cukraszda 布達佩斯,匈牙利
來看布達佩斯馬提亞教堂的遊客一定要去嚐嚐Ruszwurm Cukraszda這家店。它始營業於1827年,坐落於布達城堡區,經歷了圍攻、革命和二戰還倖存了下來。早期的內部裝潢和傢俱現在還保留在店鋪,牆上 的小櫥櫃還收藏了一些關於甜品的古玩。經典的Hungarian cream和ponge Dobos cake都是顧客的最愛,還有該店獨有的Ruszwurm cream pastry也很有名。
五、Confeitaria Nacional 里斯本,葡萄牙
這間坐落於Praca da Figueira廣場的莊嚴街角樓於1829年開業,其內部有着精緻的裝潢、奶油色的鍍金牆壁還有鑲嵌着鏡子的天花板。如今還是創始人的後代在繼續營業。傳統的葡萄牙聖誕蛋糕Bolo-Rei (King`s Cake)就是經由這個店主在19世紀時從南部法國引進的。這個蛋糕外形有點像麪包,上面裝飾有葡萄乾、果脯和堅果。如果應季的話,還可以嚐嚐它們的de nata custard tarts(奶油蛋撻)。
六、Antigua Pasteleria del Pozo馬德里,西班牙
當我們說到一個麪包店名字包含“古老的(antique)”的話,不免會想這個店鋪有一段 歷史或是麪包已經放置很久了。所幸的是,我們這裏說的是第一種情況。這間店面1810年就開了,當時還只是間麪包店,1830年變成了一家麪包電信店,號稱是該城市最有歷史的甜點屋。從它供應的點心可以看出,這麼說還是有道理的。傳統的西班牙菜餚有奶油肉餡餅(當地人的最愛)、Del Pozo(其他地方只有主顯節時纔有,這裏全年供應)。
七、Blikle 華沙,波蘭
據說這兒是戴高樂將軍和教宗若望保祿二世鍾愛之地呢。Blikle營業始於1869年,現 在做得還是家庭生意。商鋪還是在原址,不過二戰後期這裏被撤退的德軍毀壞了所以重建過。現在Blikle有20家店散佈于波蘭各地,但是老店還是最知名, 最吸引人。一種波蘭甜甜圈paczki很受歡迎,光滑的圈上塗着玫瑰花瓣醬還有糖漬陳皮澆頭。要喫到這個的話,遊客們說不定要和當地人一起排隊呢,但這其 實也是華沙的傳統之一。
八、Maison Bertaux 倫敦,英國
對於那些想喫到具有藝術氣息蛋糕的人來說,倫敦這家最老的咖啡館通常能滿足他們需求。自 1871年起,倫敦蘇豪區這家店就引進了法式甜點,包括新月形麪包、水果塔、奶油蛋糕等。原汁原味的法國風,店鋪外延伸的遮陽棚下的座位供遊客駐足停歇。很久以來,這裏都以其藝術氣息吸引遊客,而且它還靠近中央聖馬丁藝術學院。這家店曾爲著名歌手莉莉•艾倫做過法式婚禮蛋糕和新晉設計師亞歷山大•麥昆的生 日蛋糕。商鋪共有人塔尼亞•韋德還準備在這間咖啡館的地下室和樓上的茶室辦起藝術展。下一場的是蒂莫西•斯波的作品,他最近在戛納電影節上被提名爲最佳男主角。
來源於:男士樂活
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2015-12-16 17:07:41 責任編輯:未知
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