工業風咖啡館裏的一絲細膩 感受藝術靈感的魅力所在

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-12-22 15:48:16

  Enjoy coffee

  Enjoy Coffee開在一個可以算是隱世的文化創意園裏,沒有華麗的招牌或燈箱廣告,走進文創園,一堵白牆,一個鋼架堆砌的門框,上面就簡單的五個字母:enjoy。這裏的掌門人Lucifer是工科出身,但卻將自己內心深處壓抑不住的藝術靈感一股腦兒的表現在了所喜愛的enjoy上面。Lucifer將原本破舊的老廠房原樣的保存下來,拆下來的紅磚捨不得扔便在門口堆出一個照壁,放上咖啡機和綠植。再給四周牆上裸露的紅磚刷上一層白漆,但透過白漆,依然能看到牆磚上歲月的紋路以及被敲擊的裂痕,用鋼架焊接出一張張桌子和懸掛的燈架,工業的元素間瀰漫着咖啡濃郁的馥香。

工業風咖啡館裏的一絲細膩
工業風咖啡館裏的一絲細膩
工業風咖啡館裏的一絲細膩

  雖坐落在偏僻的地方但Enjoy卻有着不少的熟客。主人Lucifer很健談,當客人第一次來到店內,他會根據客人的興趣愛好爲其推薦最適合客人的一款咖啡。不忙的時候,就會坐下來和客人一起曬太陽聊聊天。作爲標準的工科男,Lucifer並不推崇把一杯咖啡拉花拉的多漂亮,而是它的味道。在他招牌的特調拿鐵的製作過程中就連Espresso的流速都會嚴格把控,最後再用細膩奶泡拉成一顆簡單的心作爲結尾。Lucifer會很細心的燙暖咖啡杯,讓客人在冬天抱在手心能很溫暖,但裏面的咖啡卻是恰到好處的溫度直接可以喝,不會像一些品牌的走咖,買到手裏卻太燙不能馬上喝。

工業風咖啡館裏的一絲細膩
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  在這裏,有直接將熱燙的Espresso直接淋到冰塊上的冰美式,有加入朗姆酒而且有漂亮分層的丘比特之吻,每一款都能引起我極大的興趣。咖啡廳的正中桌子上全是書,當冬日陽光穿過落地窗灑在沙發上,一本書配一杯咖啡是最簡單但卻最讓人慰藉的生活。人生不可能每分每秒都循規蹈矩、行色匆匆,偶爾散漫下來看人生,也在情理之中。於是,喝咖啡就是成爲一件忙裏偷閒、無趣時覓得有趣的樂事。就如同它的名字,當厭倦了戴着面具的生活,就應該enjoy ourselves。

工業風咖啡館裏的一絲細膩
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  環境:鋼架與紅磚構造出濃郁的工業風主調,而且還有很多的雜誌小說以及動漫公仔。

  服務:店裏經常會有Lucifer的朋友來幫忙,都很熱情而且會很細心的與客人聊關於咖啡的事。

  交通:乘坐322路、196路、20路、202路在木材新村站下步行150米

  來源:廈門

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2015-12-19 10:26:06 責任編輯:未知

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