作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-12-22 13:04:50
50年代的米蘭,像加了奶球仍然又苦又熱的煎炒咖啡,像夠十二分飽的食材配成的一隻渾厚披薩,像是頂着奶油金巴利苦酒蛋筒的紙杯蛋糕,膩得彷彿耗了整罐糖和整瓶酒。一口定乾坤的肥美,讓人回憶起飢餓般的慌張,和城郊融合的世紀情緒。
Bar Luce ,就像微縮的 50 年代米蘭。
Bar Luce
奧斯卡大導 Wes Anderson 韋斯·安德森不僅擅用長鏡頭,也對美術執導極其講究。他用並不入時的二維視角,呈現出《布達佩斯大飯店》中失真的現實場景,逐層嵌砌出故事脈絡。這個被憑空創造的世界,得益於 Anderson 掌控佈景的能力,當《布達佩斯大飯店》佈景的審美連貫性遇見 PradaFoundation , Bar Luce 就誕生了。
Bar Luce 吧檯
Bar Luce 並非是 Wes Anderson 與 Prada的第一次合作: Anderson 曾爲 Prada 掌鏡廣告,也在電影《天才一族》與《布達佩斯大飯店》中投放了 Prada 的產品;而 Bar Luce,作爲 Prada Foundation普拉達藝術基金會的一部分,坐落於在米蘭南部 Largo Isarco 的基金會總部,以《布達佩斯大飯店》中招牌的復古糖果粉爲設計主色調,呈現了茨威格筆下的“昨日的歐洲”形象。
彈珠機 取自電影作品《水中生活》
《The Life Aquatic with Steve Zissou》
相較於 Prada 藝術基金會展館其他部分清冷的現代氣質, Bar Luce 顯得柔和歡愉。糖果粉傢俱,懸掛的圓形燈泡,浮雕牆紙上的鐘擺,存放糖果、果脯和意大利農家泡菜的玻璃罐子,還有黃金年代穿越來的彈珠機,這些元素混合出一間極具 Wes Anderson 個人風格的老派咖啡廳。它就像是 Galleria Vittorio Emanuele II 埃馬努埃萊二世拱廊購物中心和意大利 Neo-Liveral 新自由主義電影佈局的複合品。
Bar Luce 一隅
Wes Anderson 親自操刀設計,牆紙、配色、傢俱和器皿無不從電影作品中延伸而來,甚至在細節處保留着《布達佩斯大飯店》中有些強迫症性質的絕對對稱,加上 50 年代文物的複製品和仿造紙柱,很是夢幻;
Bar Luce 的咖啡
座椅、咖啡杯上的 logo 字樣,甚至是砂糖紙袋,都是《布達佩斯大飯店》中標誌性的粉色
然而與《布達佩斯大飯店》中粉彩背後戲謔清冷的故事主軸不同, Bar Luce 在 Wes Anderson 的設計意願中,應該是一個令人愜意度過一整個下午的地方,交談,閱讀,小酌一杯,喫份下午茶——大概是延續 50 年代意大利農家頭盤的氣質,這裏的下午茶樸拙得要命,與盛行歐美的 low tea 完全背道而馳。大份且好喫得真實,便宜到不足六歐的一倍金巴利苦酒,會附贈兩三份小食。
Bar Luce 的 Gelato
與桌椅的粉彩一致,吧檯的櫃子上的各種糖果也是按照色彩排列,點心櫃從甜膩的 Napoleon(店內按法語名稱 Mille-Feuille) 吉士醬千層酥到著名的 Gelato 冰淇淋,滿滿一櫃子粉色,甚至有粉綠色的菜單和粉紅色的紙巾,美味,分量爆棚,還充斥着 Wes Anderson 電影中道具的樣子。
Bar Luce 座位
除了找不到《布達佩斯大飯店》中 Mendl's Bakery 出品的粉色蛋糕,一切都令人愉悅。菜單上滿滿幾頁的雞尾酒和花式驚人的地道 Gelato ,全是天生的意大利美味,顛覆一切冷豔擺盤和僞考古學視覺,令人驚奇地融合着嚴苛的審美標準,以及帶着幾分市井氣的地道小喫。
Bar Luce 菜單
雖然置身於 Prada藝術基金會項目之中, Bar Luce 中並沒有留下顯著的品牌印記,這正是 Prada 爲人稱道的地方:DVF店內提供咖啡簡餐, Ralph Lauren 開設有生活方式館, 1921Gucci餐廳正在打造複合式概念經營,作爲時尚零售的輔助,店內陳設充斥着 logo 和生活方式衍生產品, 而Prada 基金會極大程度上保留了 Wes Anderson 的自由, Miuccia Prada 運作藝術的方式,令人動容。
Bar Luce 樸實的小食套餐
Bar Luce 粉嫩的起司蛋糕
Bar Luce 旋轉餐託
來源:Trends時尚網
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2015-12-21 17:41:39 責任編輯:未知
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