品牌: 飛馬801N

　　毛重: 352kg

　　貨號: 楊家飛馬803N

　　在臺灣，提到咖啡烘焙機就不能不提到楊家的飛馬烘豆機-500g的800N、1kg級801N、4kg級的803N等經典機種,，超過10年的生產銷售，在臺灣的烘豆機市佔率至少有80%!早在十年前我還是個大學生時就不時耳聞這個品牌的烘豆機。

　　雖見名聲響，但卻從未用過這臺烘豆機的我(Bill)，直到2013初，我回到臺灣參加咖啡烘焙大賽，比賽指定使用楊家4kg級的803N;另外也在上SCAE的Roasting Level 1/2時實際接觸到1kg級的801N，我才發現這款機器確實是結構好、耐操、質感佳、人機控制甚至比一些國外的機器還要好!

　　除此之外，實際烘焙效果穩定良好，可控性佳!並不會因爲它的價格較便宜就比不上美國、德國或日本的機子(畢竟我們都玩過，用貴价的機器並不代表就會烘出好喝的咖啡)。

　　由於我實在對楊家這一系列烘豆機感到非常好奇，恰好今年有幸獲得臺灣烘焙大賽冠軍，比賽後受到朋友引薦，結識了當年共同設計這一系列烘豆機的設計者!正因爲這次的結緣，讓我更深入瞭解楊家烘豆機的內涵與設計理念，同樣也感謝楊家對歐焙客的認可(楊家從不輕易放代理)，雙方一拍即合決定深入合作，歐焙客正式成爲楊家烘豆機在中國的專銷。

　　在這段時間裏，我們也儘可能地詢問許多機器設計的理念和細節，有許多是時常被問到的，例如與國產機的比較如何?各位可以參閱我們製作的FAQ.

　　咖啡店與小型批發

　　803N/4kg級

　　特製鑄鐵內鍋超越美日機種

　　煤氣/天然氣加熱穩定性、靈敏性皆高

　　獨立冷卻風機，降溫效果即佳

　　火力、排煙 風力、內鍋轉速可自由調整