格米萊CRM3005是一款定位入門級別的家用半自動咖啡機,這次不做什麼前言描述,直接進入正題的介紹機器吧
外觀:作爲千元級別的咖啡機,造型上沒有什麼特別之處,卻不會給人粗製濫造的作坊貨感覺。
其高度30cm寬度20cm,整機非常小巧。背面一體式水箱。三個按鍵,中間的爲電源鍵,開啓後會自動進水in性加熱,左邊咖啡製作按鍵上面的燈會閃爍,燈停止閃爍時,就可以製作咖啡了,從打開電源到能製作咖啡的加熱時間大約爲1分鐘。
是的,得益於加熱塊的設計,迅速到只要一分鐘就可以製作咖啡,並且溫度足夠。其實作爲家用機,加熱塊有水質新鮮,熱機時間短的優勢。只要加熱功率和溫控的配比做好,就能得到不錯的效果,比如惠家的210系列就證明了這點。
格米萊3005的功率爲1450w,在加熱快機型裏面算比較大的功率了。
右邊的是蒸汽加熱鍵,從做咖啡溫度加熱到蒸汽的時間大約爲25秒,也就是說做完咖啡後,加熱25秒後開始打奶泡。
溫杯盤,作爲家用,放幾個大小不一的咖啡杯足夠,值得一提的是溫杯效率很高,整個溫杯盤都是熱乎乎的。打奶泡方面主要是理解發泡原理的技術因素,蒸汽強度主要是打發效率和含水量的區別,並不會打不出奶泡,同樣,能不能打好奶泡跟蒸汽頭幾個孔也沒什麼關係。
不鏽鋼制的58mm規格衝煮頭,可以兼容愛寶e61,蘭奇里奧等營業級別把手,可以說是一大亮點,所以下面視頻中鳥哥是直接使用的愛寶無底把手製作的。抽屜式設計,取出很順暢,同樣沒有毛糙的割手感覺,泄壓閥就在機身左下角,保證了連續出品的安全性。製作方面建議先放掉過熱的水,大約50ml左右,打開製作按鍵後泵會啓動1秒放一點水,作爲預浸泡,然後開始萃取,連續出品的話加熱指示燈會不間斷的閃爍,不需要理會,溫度始終足以製作合格的espresso。
加熱塊機換熱很快,因此鳥哥建議可以先加熱好蒸汽打完奶泡,然後用幾秒鐘放掉過熱的水來做咖啡,銜接會更順暢。
小巧的機器,良好的做工,營業級別規格的衝煮頭和把手,千元入門的價格和對得起價格的性能,綜合來講必須推薦。
咖啡機並非高科技產品,以國內製造業的水準,只要有一個好的態度和責任心,完全有能力做出很好的產品,這樣的產品我們會鼎力推薦,希望有更多更好的國產器材不斷出現,越走越長久。
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2015-12-25 14:37:59 責任編輯:中國咖啡網
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