在南美洲以“東道之國”聞名世界的厄瓜多爾西海岸外約900多公里，西經90度的赤道附近，有一羣島嶼懸於煙波浩渺的太平洋中，那就是加拉帕戈斯羣島，又稱科隆島。可以說厄瓜多爾的加拉帕戈斯羣島是世界上最孤獨、最美麗的羣島之一，被人稱做獨特的“活的生物進化博物館和陳列室”。
        1835年查爾斯·達爾文參觀了這片島嶼後，從中得到感悟，爲進化論的形成奠定了基礎。在這個世界上最美麗的島嶼上盛產着世界上最純正的咖啡。這種咖啡被人譽爲咖啡中難得的珍品，質量極佳，它優異的品質緣於在種植時沒有使用任何化學制劑。

　　來源：鉑瀾咖啡學院

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