作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 2024-11-23 21:16:22
多米尼加
美味香甜，顆粒飽滿的咖啡
多米尼亞共和國(Dominican
Republic)與海地爲鄰，二者擁有伊斯帕尼奧拉島(Hispaniola)。像它的鄰居一樣，多米尼加共和國也曾有過革命和貧窮的歷史，但現在已經實行了民主選舉，國家也相對穩定。在18世紀早期，咖啡開始在多米尼加共和國種植，最好的生產地是西南部的巴拉奧納(Barahona)地區，但是洪卡力託(Juncalito)和奧科亞(Ocoa)也出產一種上等的咖啡――聖多明各(Santo
Domingo)咖啡，其特點是清新淡雅、顆粒飽滿、酸度極佳、香味怡人，所以物有所值。與海地生產的咖啡不同，多米尼加共和國種植的咖啡大多數都被洗過，這也是高品質的象徵。
來源：咖啡網
2015-12-29 17:00:14 責任編輯：未知
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