什麼是直接貿易咖啡?

　　直接貿易咖啡是咖啡烘焙商購買直接從種植者，交織出傳統的中間人，買家和賣家，還組織使用的一個術語，如控制認證的公平貿易和鳥友好，例如直接貿易的支持者說，他們的模型是最好的，因爲它們與個體生產者或咖啡生產國的合作社建立互利和相互尊重的的關係。一些烘焙商做到這一點，因爲他們不滿的第三方認證計劃，有的則希望有更多的控制範圍從咖啡的質量、社會問題、環境問題等方面 。

　　有些烘焙商使用“直接貿易”，在更具體的方式。總部位於芝加哥的公司，知識分子，烤咖啡和銷售，通過郵件，除了經營咖啡館，已註冊商標的長期知識分子直接貿易，以促進其與種植者的直接業務關係。反文化咖啡，另一個焙燒爐，成立於2008年它稱之爲反文化的直接貿易認證。公平貿易一樣，反文化，樹立了它支付的最低價格，但它也建立了質量標準。此外，不同的是公平貿易認證，反文化不要求種植者合作，怨恨一些獨立的頭腦，成功的種植者要求的一部分。

　　直接貿易

　　直接貿易(Direct Trade)是指貨物生產國將貨物直接出口到消費國，消費國直接進口生產國的貨物時兩國之間發生的貿易，即由進出口兩國直接完成的貿易。

　　來源：kafeidou.org