什麼是鳥類友好咖啡?

鳥類的友情是由史密森候鳥中心(三井住友)，這是總部設在華盛頓的國家動物園的一部分建立了一個認證，DC鳥有利的標準是嚴格的環保標準的第三方。認證的咖啡進行密封。

　　什麼是環保標準是什麼?

　　SBMC要求生產者滿足對有機認證要求第一，然後滿足額外的標準，以確保它們maintaing提供鳥類和其它野生動物的棲息地的森林植被。因此，鳥類友好咖啡提供所有環境效益的有機咖啡。

　　額外的標準，但是，需要至少40%的遮陽覆蓋，也使建議的多樣性和大小樹木，使森林鬱閉。這些標準確保了豐富的野生動物的棲息地的各種支持。生物學家的調查發現，一片綠蔭咖啡種植園，家裏幾乎一樣多觸及森林生物多樣性。

　　什麼是勞工標準?

　　鳥有利的標準並非旨在解決勞動條件，但有機認證的要求，爲工人創造了一些好處，如有機咖啡節中所描述的的。

　　什麼缺點?

　　有成本參與與任何第三方認證計劃。在許多情況下，鳥友善認證的障礙是不SBMC的要求，但獲得有機認證的難度和成本，這可能需要多年的努力和費用之前，有任何種植者的回報。

　　2007年，SBMC改變它的規則，使鳥咖啡農場的友好認證，而不是一個爲期三年。SBMC合理注意到，森林覆蓋率從一年到下變化不大，減少巡查次數，有利於農民的控制成本。該農場還必須每年進行檢查有機認證。

　　對消費者的一個缺點是鳥類友好咖啡可很難找到。

　　我買的咖啡如何獲得認證鳥友好?

　　SBMC工程與各個國家的檢驗機構。一個製片人要認證，必須安排並支付檢查由這些機構之一。

　　來源：kafeidou.org

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