萌生咖啡，或樹蔭咖啡。

　　shade coffee是什麼意思?中美洲的廕生咖啡(shade coffee 樹蔭咖啡)。

　　樹蔭咖啡是什麼?

　　這個通用術語是用來描述咖啡樹種植傳統的方式，至少是部分的森林樹冠下。

　　什麼是環保標準是什麼?

　　許多烘烤和銷售支持生產者提高咖啡的傳統方式，至少保持自然的樹木樹冠，提供鳥類和其它野生動物的棲息地的一部分。但因爲沒有任何第三方或政府認證，有沒有被製作人描述他們的咖啡，爲樹蔭符合嚴格的標準。

　　什麼是勞工標準?

　　個體商販出售咖啡種植遮蔭，使他們能鼓勵生產者要遵循一定的的勞動實踐的關係，但沒有標準化。

　　什麼缺點?

　　因爲沒有政府的認證，因爲是有機咖啡，或第三方認證一樣，公平貿易或鳥類友好咖啡，消費者不能肯定究竟是如何咖啡種植 。一種方法是確保您得到咖啡，沒有造成鳥類棲息地的破壞，是買鳥友好的咖啡。

　　我買的咖啡如何打成樹蔭咖啡?

　　它的生產者或者銷售者來形容爲樹蔭咖啡。

　　來源：kafeidou.org