星巴克宣佈於1 月 5 日在美洲市場(加拿大、美國以及大部分拉美國家)推出一種新咖啡——拿鐵瑪奇朵(Latte Macchiato)。這是他們繼 2015 年的 Flat White 之後，固定在咖啡單上的第六種飲品。聽了這個名字你可能很疑惑，拿鐵和瑪奇朵不是兩種不同的咖啡嗎?根據官方描述，拿鐵瑪奇朵是這樣的：先將牛奶打成牛奶奶泡(上面形成一塊蛋白霜)，然後再將一小杯濃縮咖啡慢慢地倒進去。和拿鐵相比，拿鐵瑪奇朵的分層更加明顯：最下面是牛奶和濃縮咖啡的混合，中間一層是濃縮咖啡，最上面一層是奶泡。最後，白色的奶泡上會有一個小小的咖啡點。

　　Latte Macchiato 的最後一步製作據說拿鐵瑪奇朵的味道比 Flat White 咖啡味更重一點，但是又比濃縮咖啡瑪奇朵(就是濃縮咖啡上面加一點點奶泡)要淡一點。看看星巴克畫出的示意圖，說不定你能明白一點：

　　據 Cosmopolitan 報道，這款咖啡是由星巴克的一個員工幾年前發明的。在這位(神祕)員工進入研發部門之後，終於把這款咖啡推出市場。拿鐵瑪奇朵的消息一出，大家都很疑惑它到底是什麼。粗略來看網上的質疑大於支持：一些消費者表示不太接受這種“創新”。拿鐵瑪奇朵這種製作咖啡的形式也不是最近纔有的。其實雀巢之前推出過拿鐵瑪奇朵，不過是以咖啡膠囊的形式。Latte Macchiato 的維基百科頁面至少在 2014 年 12 月就已經出現了。

　　這是星巴克爲了證明自己是咖啡專家的又一個新嘗試：在 Flat White 和美式咖啡中填補了一個產品空缺。自2015 年年初推出 Flat White 之後，星巴克越來越像一個“嚴肅的”咖啡連鎖了。他們在北美面臨的競爭卻不輕鬆：他們在美國的一大對手唐恩都樂(Dunkin’ Donuts) 在 2015 年秋季也推出了瑪奇朵咖啡。

　　從左至右：卡布奇諾、Flat White、拿鐵瑪奇朵、美式咖啡(來源：Cosmopolitan)總之，星巴克推出的飲料越來越多了。

　　來源：好奇心日報