1.牛奶的選用：建議大家選用(蒙牛或者伊利)純牛奶!或者全脂純牛奶;大家在選用的時候應該注意看看脂肪含量在3.7%以上!就ok了!不建議大家使用雀巢牛奶成本太高了。

　　2.最開始大家在聯繫的時候建議大家先用 清水聯繫找找感覺!

　　3.奶嘴斜插入奶壺!

　　4.奶嘴的位置介於壺邊和中心位置之間，而且奶嘴一定是面向大面積的牛奶，這樣才能把牛奶打起來!

　　5.記住奶嘴不要插入太深，而且要隨着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴與牛奶的深度始終保持0.7釐米的位置。

　　6.在溫度到適合的點時要停下來。合適的溫度指的是55 – 65°C，看您的口感來決定。打奶沫的時間太長會使牛奶凝結，改變它的口感 ，過熱的牛奶也會使得奶沫太硬。

　　7.牛奶不可以太稠，因爲太稠的話它就不會和咖啡混合得很好!牛奶應該看起來像你在倒酸奶 !

　　蒸汽噴頭斜插入拉花鋼。 蒸汽噴頭的位置介於壺邊和中心位置之間，而且 蒸汽噴頭一定是面向大面積的牛奶，這樣才能把牛奶打起來。

　　最基礎的咖啡機打奶泡圖示!

　　奶嘴斜插入奶壺!

　　奶嘴的位置介於壺邊和中心位置之間，而且奶嘴一定是面向大面積的牛奶，這樣才能把牛奶打起來!

　　記住奶嘴不要插入太深，而且要隨着奶泡的增多，慢慢提高奶嘴的高度，奶嘴與牛奶的深度始終保持0.7釐米的位置。

　　來源：

　　本森的博客

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