【特點】

　　最受玩家注目、最受咖啡達人喜愛的專業器具

　　經典時尚造型，創造出法國愛爾蘭咖啡獨特的高雅氣質

　　享受融合酒香、咖啡及鮮奶油香的多層次口感!

　　【注意事項】：

　　倒入愛爾蘭whisky，加入方糖，用慢火加熱。

　　將咖啡徐徐倒入，咖啡跟whisky漸漸分離了

　　最後擠上鮮奶油，完成.

　　【關於愛爾蘭咖啡】 一種飲料 愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真而執着，古老而簡樸。其愛爾蘭咖啡杯是一種方便於烤杯的耐熱杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，讓酒香與咖啡更能夠直接的調和。

　　【烤杯】

　　1、將一匙糖、適量(約半盎司到一盎司，即15到30c.c.間)的烈酒到倒入愛爾蘭杯中。

　　2、點燃火源(酒精燈或瓦斯燈)。

　　3、左手食指與拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。讓火源由杯底部燒起，此時右手慢慢轉動杯底部，使杯子均勻受熱。

　　4、看到杯口慢慢有霧狀出現，又慢慢的因爲溫度提升霧狀消失時，慢慢的將火源移到杯口。此時見到藍色火焰燃燒。

　　5、晃動杯子讓酒液繞的杯子晃動，使酒精揮發出來燃燒直到火熄滅。

　　6、烤杯動作完成。

　　【試試看】

　　有三種搖杯方法：

　　1、置於桌上搖：如果桌子夠滑，置於桌上搖省力又很容易上手很適合新手使用;

　　2、握住杯腳搖：手指細長的人用這方法搖起來很優雅(很明顯示範的手比較粗).運用手腕達成均勻搖晃的目的，這方法可以先用杯子裝水練習;

　　3、握杯底搖：紅酒的醒酒動作，運用手指讓杯子前後擺動達成酒液在杯中均勻旋轉的目的.

　　【愛爾蘭咖啡】

　　1、先做好濃香型的基底150c.c.。

　　2、半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖(以冰糖或咖啡糖爲佳)加入愛爾蘭咖啡中烤杯。

　　3、完成烤杯後，將咖啡到入愛爾蘭咖啡杯。

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