【品名】安啡姆電動磨豆機

　　【品牌】安啡姆

　　【型號】Super Caimano On Demand DISPLAY

　　【刀盤規格】64MM

　　【豆倉容量】2KG

　　【功率】0.46HP

　　【轉速】800轉/分鐘

　　【尺寸】195 x 360 x 570H (mm)

　　【淨重】14KG

　　【電源】220V 50HZ

　　電 控定量的即出式磨豆機是未來的趨勢，將取代傳統的分量器機種，以目前來的市場來看除了電控磨價格較高昂的因素外，普及率已非常之高。許多玩家就算花比較多 的錢也要上電控磨豆機，爲什麼呢?傳統分量器要一次磨大量粉才能發揮其分量的作用，家用大多是喝多少磨多少，磨多了粉反而影響品質。

　　玩 esp有一定經驗的朋友都知道，咖啡豆磨成粉，5分鐘就會氧化到味道大變，說味道差了一半並不爲過，所以國內外注重品質的咖啡館也不再是一次磨大量粉出 來，逐漸向客人點了咖啡才磨豆的方式靠攏，分量器除了有一點操作感之外幾乎名存實亡，另外分量器還會囤積大量的殘粉，時間稍微一久就會有不好的味道，要拆 開清理，費時又費力。相比之下沒有分量器的即出型磨豆機更加方便。

　　分量器的撥粉器，經常是撥2下粉不夠多，撥三下又太多了，灑了一桌子，如果是店面使用，一年下來浪費的咖啡粉可以再買一臺磨豆機了。這一點上即出式又勝出了。

　　電控即出式磨豆機，通過調整磨粉時間來固定每次的磨粉量保持穩定，比如使用同一款咖啡豆，每次研磨8秒，那每次磨出的粉克數就能保持在一個相當精確的範圍便於保證出品的穩定，對於玩家測試不同款配方不同粉量呈現的特性，和提高連鎖店出品口感一致性都有相當大的幫助。

　　使用過分量器磨豆機的朋友，只要用過一次電控定量的磨豆機都會大叫：“這也太方便了!”當咖啡粉按照預先設定直接落入把手，沒有殘粉和浪費可謂心情甚好。