北京十家重新定義復古的隱世咖啡店 帶你進入復古文藝小資咖啡館

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館 > 2024-06-29 04:40:48

  以一種復古懷舊來暫別快節奏的都市生活,打量自己與這座城市的關係,也許是每逢寒冷時,我們心底會喚起的情愫。今日推薦十家藏在京城各角落的復古主題咖啡店,大隱於市便尋覓不易,卻屬於真正有心之人。重新定義,是用真摯之心經營,沒有刻意造作的堆砌,而是植根於情懷中,耐心挑選,用真正經過時間洗禮的質感,向歲月敬以熱忱。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

 

  1 |對照記

  重回民國時代

  藏在衚衕裏的對照記,中西混搭成一種和諧的復古風格。你在走進去的那一刻,便會被整個院子自帶的懷舊氣息所吸引。這是一個值得去發掘去感受去體味的地方,店內不同的位置,不同的桌椅,可以觀賞到不一樣景色。對照記得名於張愛玲最後一本散文集,書中那句“越是怕丟的東西越是要丟”宛若金針刺在店主心上。感動轉瞬即逝,大美是永恆。店主想在快消費時代裏,以心甄選,以手製造,無論是咖啡美食,膠片攝影,藝術音樂,收集那些害怕丟失的,值得珍惜的,有情感有故事的一切。而她也希望,所有來到這裏的人,都能將這,作爲城市最有溫暖的角落。 如果有興趣,每次坐在不一樣的地方,換個角度看世界,定能讓你感受到一種難得的趣味。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  對照記

  北京市東城區交道口北二條8號

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  2 | BANANA香蕉皮

  藏在望京的混搭輕復古

  在商業味十足的望京soho裏,BANANA香蕉皮算是有些與衆不同。只要你路過,就一定會被門口的猴子吸引住眼神,進店來,裏面一種讓人舒適的歐洲復古生活氣味撲面向你而去。上個世紀的老縫紉機改造的餐桌就在臨窗的位置上,簡潔的棱形花紋瓷磚和整個淺工業時代設計相呼應,隨處都是我的心思,這樣的輕復古風格定能讓你感受到諧趣。香蕉皮的主廚Tony來頭不小,是《狼圖騰》法國導演的指定廚師,跟着劇組走南闖北。而這裏從一開始就沒有被定義爲單純的喫喝之地。主人期待這裏是一個令人愉快的空間,有喫有喝能愉悅心情,看一本書,聽幾首歌,感受時光緩流。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  BANANA香蕉皮

  朝陽區望京街10號望京SOHO塔2一層底商2109室

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  3 | soloist coffee

  洋溢古董香的衚衕咖啡

  soloist開在前門老胡同裏,店主對這棟衚衕裏的老建築一見鍾情,裝修時特意保留了原來的木質橫樑和磚結構,又爲這裏增加了更多的通透感。在挑高的Loft式空間裏,金屬與木器等材質並存,教堂椅、機械鐘、地球儀等古董相錯。椅子和燈,是店內應用的品種最多的藏品。店主特意從英格蘭選了28把不同教堂使用的橡木教堂椅,帶着那個時代的手工質感,從哪個角度看都有優雅的曲線。衚衕的家常裏短,和西式的復古風情,在此得到和諧相融,是個“有反差、有留白、有節奏、有開合”的場所。而在店主自創的,如同實驗室試管架一樣的滴漏架上,咖啡香滿溢出來,如同來自舊時的古董味。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  soloist coffee

  西城區 煤市街楊梅竹斜街39號

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  4 | Cafe Clark

  清簡日式復古

  Cafe Clark的常見場景,便是店裏放着清爽的Jazz,有三五桌客人散落在各處座位閒談上網讀書。外界的喧鬧被關在門外,這間每一處的細節都精緻美好的小咖啡館自成一個小世界。店主Clark是個挑剔的人,以一顆修道之心經營着整家店,大到吊扇和燈,小到門把手,每件都是他四處旅行發現的復古物件。店裏的菜單隻有短短一張紙,Clark把一切都精簡到樸素直接。若你有幸,可以品嚐到clark最擅長的手沖和虹吸。虹吸壺是蒸汽時代的產物,在歐洲新設備更新換代效率爲上的大潮中早已被棄置,但卻在日本頗受歡迎。在clark眼裏,虹吸壺烹咖啡的過程彷彿是日本茶道,每一杯都像在進行儀式感頗強的修行。這是一家藏着太多驚喜的店,若你足夠有心,每一次的抵達都會有新的收穫。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  cafe clark

  朝陽區青年路華紡易城小區19號樓02號底商

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  5 | Radiance Cafe

  古董傢俱店式湖畔咖啡館

  咖啡店位於順義羅馬湖畔一隅,選址於遠離城市浮躁區域,也是店主想給都市人一片湖泊邊的寧靜。店用的全部傢俱都是真正的西洋老古董,無論是純木製厚重餐桌椅,還是桌上擺放的琺琅舊檯燈,處處顯現西洋風韻。所有桌椅擺設皆不重樣,挑一組最順眼的落座就是,實在喜歡,也不反對直接買走。除了咖啡,下午茶時段的華夫餅也值得推薦,用的標準美式做法,相對傳統的比利時華夫餅更加綿軟豐富有層次,口味在京城可算的上翹楚。選一個陽光和煦的午後,坐在這裏的雅緻桌椅上,伴着咖啡與食物的香甜,望着窗外盡收眼底的湖畔美景,愜意自得。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  Radiance Cafe

  順義區羅各莊羅馬湖南岸左堤路7號

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  6 | 壹號爵士咖啡

  收藏家的咖啡博物館

  邁克爾的親筆簽名帽子,瑪麗蓮夢露的頭髮,李小龍的親筆簽名,還有各種限量紀念版的海報。與其說壹號爵士是家咖啡館,不如說是個微型收藏博物館,從中也透露出老闆對於復古懷舊物件的偏愛。店面佈置是美式爵士屋的風格,昏暗的燈光氤氳出一種歲月的質感,高品質的老式唱片機裏播放的皆爲歲月的吟唱。雖說用品精良,但價格卻並不昂貴,餐具選取上頗有上世紀咖啡廳的狀態。 在這坐着,彷彿面對着一羣捧着薩克斯、吹着小號的懷舊樂隊,是一種不嚴肅的小情調享受。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  壹號爵士咖啡東城區廣渠門內大街90-7號

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  7 | 六月花園咖啡館

  誤入愛麗絲夢遊仙境

  有人說這像充滿精靈的童趣森林,有人說這是豐富韻然的博物館,而六月花園的每個角落都流露着的無限光彩,卻無人可以忽視。店內的新鮮奇妙等待每一個人去發現探索,並飽含着店主的非凡巧思與不懈嘗試。除了有與衆不同的驚豔外在,還能夠窺見它無比豐富的內心世界。館內的物件都在訴說着他們不一樣的故事,承載着世界上關於旅行的回憶與生活的憧憬。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  六月花園咖啡館

  海淀區龍湖唐寧one小區2#A-123

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  8 | 1901 Cafe西安門店

  在教堂裏品一杯咖啡

  也許是因爲西什庫教堂的配樓獨特身份,在一片慣見的京韻商鋪間,靜謐佇立的1901有着幾分秀氣。巴洛克式的三層灰色小洋樓保存完好,古老的木質樓梯與黃昏相得益彰,若遇見天氣好,能見陽光透過雕花玻璃窗外的樹影投射在敦實的木桌和沙發上,長木椅、小閣樓、大書櫃,心思會變得緩慢澄淨。身處其中,樓下依舊車水馬龍,而變換了時空狀態的你,將會有大隱於市的旁觀之感?此時來杯咖啡或甜品,熱氣氤氳中彷彿真的有那麼一個似曾相識的人,穿越時空與你談心相伴。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  1901cafe西安門店

  西城區西安門內大街101號(近西什庫大街)

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  9 | 櫻桃復古咖啡館

  與名人的復古咖啡約會

  櫻桃復古由一間民宅修繕而來,店主煤球小姐根據房子原有的結構,儘量讓這裏看上去簡單又有特色,復古的裝潢也讓空間變得有有了幾分韻味。煤球小姐以壁畫給這個不大的店面天然分區,如瑪麗蓮·夢露區,那裏是梵高區,披頭士區和奧黛麗·赫本區,最先被搶佔的地理位置多是梵高區,大而柔軟的沙發,一坐下去就不願意起身。透光不錯的空間,玻璃蓋子灑下陽光,琳琅的古玩舊物,老唱片機裏飄出一曲懷舊旋律。端一杯櫻桃摩卡,任牆外人過車走,也覓得一番清靜。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  櫻桃復古咖啡館

  西城區地安門西大街41號

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  10 | inner cafe

  開在居民樓的田園風咖啡館

  inner cafe開在青年路的居民樓臨街底商,不大的店面與周圍缺乏個性的商鋪相比,多了一份源自靈魂的獨立氣質。整體空間是日式加田園風格,每一幅裝飾畫,一塊小黑板,一個小燭臺,抑或是一束鮮花,在年輕店主的巧思構建下,頗有幾分溫馨如家中客廳的味道。店內禁止吸菸的規定,給所有到店者一個良好的休憩環境。經常播放的安靜舒緩日語歌,則會讓你想好好待在這裏,點一杯咖啡,靜靜虛度時光。店主的雙子咖啡爲獨家祕製,品嚐會有驚喜。一切美好已然在inner就緒,只等你前往,好好待着。

北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店
北京十家重新定義復古的隱世咖啡店

  inner cafe

  朝陽區青年路華紡易城22號樓02室底商

  來源:全球看點

2016-01-23 17:11:46 責任編輯:未知

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