猴子咖啡是什麼？能喝嗎？猴子咖啡的製作流程以及風味介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-09-29 07:27:05

　　這世間竟然還有猴子咖啡......小編我看到這個和你們的心情是一樣的，整張臉都是 十分好奇.jpg
　　
 
　　猴子咖啡是什麼呢？是一種在印度的奇克馬加盧爾出產的。印度不有條恆河嗎，所以呢，就有恆河猴，估計是生長在恆河沿岸吧，這種恆河猴會潛入咖啡種植園中，發揮猴子本性，挑最好的咖啡櫻桃喫，喫的時候就會將咖啡豆暫時存在腮囊腫，哈哈哈哈哈，好可愛......直到腮囊中滿滿都是果子後，就將果實吐出來，果實就是咖啡豆啦，這就是經過恆河猴加工過的“猴子咖啡”啦！這種咖啡由於經過猴子唾液的洗禮，咖啡豆中的酶會分解中和，所以咖啡豆的風味也會改變~
　　
　　猴子咖啡肯定也是不便宜的啦，一磅的價格大約在320美元左右。
　　
　　不僅印度有這種愛喫咖啡櫻桃的恆河猴，在我們的寶島臺灣也有哦，臺灣出產的獼猴咖啡。這種“猴子咖啡”也是吐出來的~反正這種也不便宜，這種咖啡售價每磅50元美金。

2016-02-16 16:11:43 責任編輯：未知

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