1. 所有“兵器”們的亮相，牛奶要選擇脂肪含量爲3.5以上的全脂牛奶;

　　2. 先用熱開水燙一下杯(倒掉)，再加入咖啡粉和熱牛奶，倒30-40毫升水，加牛奶的作用是模仿Espresso那層油脂層;

 

　　3. 把牛奶加熱，60度左右的溫度，再用打泡器打製奶沫，小心不要打過頭，泡沫太多，不夠順滑就會增加倒奶的難度;

　　4. 倒入準備好的濃咖啡中，一個“和尚頭”出現;

　　5. 再用小勺用剩下的奶沫堆出兩隻小耳朵，用牙籤沾咖啡液畫出臉部，就好啦!

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」