作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡拉花 > 2024-12-22 15:14:35
我的朋友跟我說,你的咖啡不錯,你其實不必去跟別人一樣花精神在拉花上面,再怎樣拉,就是那些樣子,每家咖啡館都那些樣子,就變成沒啥特色,看久了就膩了,膩了以後爲了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,結果到了最後,到底是咖啡館還是拉花店?
最近,趁着過年期間,把自己的工作室稍微做了些佈置,弄幾張椅子,想要變成小咖啡館,一方面算是能有個地方推展一些理念,另一方面當然也是爲了能賺點銀子。硬體的設施還算簡單,但是咖啡的內容就大傷腦筋,尤其是打奶沫這件事情。怎麼說呢?不就是一臺帶着蒸汽的咖啡機嗎?這或許有點說來話長,我就直接跳過講重點,重點就是,我要用手打奶沫,可是我不會拉花……
上網查了很多的方法,但就像外行看熱鬧,我生氣了,在一個我用掉三大瓶鮮奶練習卻沒有一次成功的午後,我對朋友說,拉什麼花,喝下去還不都一樣……是啊,喝下去是都一樣,朋友說,的確有沒有拉花喝下去都一樣,而且喝下去之後纔會知道好不好喝……我正要插嘴,朋友搶在前面對我說,但是,如果你不拉花,或者你花拉得不好,別說會影響消費者的感受,甚至有可能連讓人品嚐好不好喝的機會都沒有!
太誇張了吧,我說,一杯拉花拉得很漂亮的爛咖啡,會讓人覺得還不錯;而一杯沒拉花的好咖啡,卻又會讓人覺得只是還好?朋友點點頭。這就像愛情遊戲裏的男男女女一樣,外表總是吸引人的第一印象,再怎樣有內涵,還是要先有能吸引人的外表。而有出衆的外表,裏頭再怎樣爛,也能被人原諒三分……
我無言了,難怪坊間充斥着那麼多的整形廣告,越來越多的專業醫師擠破頭就是想要成爲“整形技術者”(我拒絕稱他們爲“醫生”,因爲他們做的事情根本就不是醫生的事),外表的追求,好像已經到了不顧一切的程度。c
過年的時候,朋友傳給我一張賀年照片,是四個美女圖,我回他“唉”,他說這種的還不夠好?我說不是不夠好,是這四個人都長得一樣……確實,這四個美女,長得幾乎是一模一樣,要說她們美嗎?我還真的說不出口,心裏頭有種怪怪的感覺。
我想到了我的女性朋友們,很多人都去動過所謂的“微整形”,其中最讓我百思不解的就是,動完刀之後,就來問我,看得出來嗎?我睜大眼睛看了很久,搖搖頭,接着她們就很開心地說,那真是太好了……我頓時愣住,我說,你們花大把鈔票這邊弄弄那邊弄弄,而且還要人家看不出來?她們點點頭,笑着說我不懂……是啊,老天爺,女人太深奧了……
直到有一天,我突然懂了,這就像當學生的時候考試,要作弊,卻不能讓人家知道,結果考試成績非常好,大家就會覺得你很厲害!我用這樣的比喻問她們,她們回我一個詭異的笑容說,是,也不是!其實,這幾個去微整形的女性朋友,本身就已經非常漂亮,可就是這一點很奇怪,越漂亮的才越想去做整形。我搞不懂,是因爲本身的審美觀就比較高,還是在這樣一個微妙的心理層面事實上也存在着M型化?
回到咖啡拉花,終於在我一直努力的練習下漸漸有了心得。有一天我又邀請朋友來鑑定我練習的結果,我把一杯有着綿密奶沫以及漂亮花紋的咖啡端到他的面前,他終於點點頭說,還不錯!他要我自己也喝一口,我搖搖頭說,我會想吐,他笑着說,是因爲練太多嗎?我說不是,是我不敢喝奶,我聞到那味道就想吐……
這下換他愣住了,他說,你不敢喝奶,那你怎麼知道這樣的比例好不好喝?我聳聳肩說,我通常都喝黑咖啡,那你告訴我,當你們喝花式咖啡的時候,你們怎麼判斷好不好喝?他說了很多,包括咖啡本身的質地,還有鮮奶的品質等等,說完之後,我說這跟拉花沒啥多大關係,他點點頭,我心裏連罵了幾次三字經,狠狠地對他說,那你還要我拉個啥花,累死我,他笑着雙手一攤……
晚上,偷個空上網看了一下社羣,一個女性朋友在分享她做微整形的心得,看她的文字感覺是非常的開心,且非常的驕傲。這時我心裏又有不一樣的感想,若說小時候考試作弊,是因爲要成績好,不管是怕被家裏的人罵也好,或是滿足小小的虛榮心也罷,但至少我們會隱藏作弊這件事情,因爲我們有羞恥心。
然而現在不是,我看着朋友這樣的行爲,彷彿就像是一個站在臺上領獎的學生,大聲地說,我這是作弊的,而且我作得天衣無縫,如果大家想要跟我一樣,可以來問我要怎麼作……
於是就有一羣同學圍着他,大家討論該怎麼作比較好,當然也會有些看熱鬧的同學,有時會交頭接耳地說,靠作弊有啥了不起,然後那羣人就會反擊說,我們這樣有什麼錯,我們可以上臺領獎,這樣我們就很有自信……
我那喝咖啡的朋友笑着雙手一攤之後,跟我說,你的咖啡不錯,你其實不必去跟別人一樣花精神在拉花上面,再怎樣拉,就是那些樣子,每家咖啡館都那些樣子,就變成沒啥特色,看久了就膩了,膩了以後爲了再吸引客人,又要花更多精力研究新的花色,結果到了最後,到底是咖啡館還是拉花店?
本來聽到一半的時候我滿想打人的,說要拉花的是你,不用拉的也是你,可是到了後面,我也才瞭解,原來當我在批評我那些微整形的朋友,或是在嘲笑時下只重外表的風氣時,自己也不小心地陷入那樣的情況而不自知,最終忘記自己要的是什麼?
那些微整形的朋友還蠻愛來找我的,是因爲喜歡聽我罵她們去微整形,好藉此讓自己有點類似贖罪的感覺嗎?這想來還蠻變態的……不過,在一次閒聊中,她們語重心長地告訴我說,千萬記住《倚天屠龍記》裏殷素素最有名的臺詞:不要相信女人,越是漂亮的女人越會騙人……最後還加了一句,以後要娶老婆,記得拿她中學的照片,這才準!
來源於:精品網
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2016-02-29 16:38:28 責任編輯:未知
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