這家科威特咖啡館的設計 藏着一個傳統咖啡壺Dallah 咖啡壺

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-26 01:18:27

  早在咖啡這種飲料在歐洲盛行之前,它其實是阿拉伯世界裏的社交飲品。Coffee 就源於阿拉伯語 Qahwa,在 17 世紀,咖啡的種植和生產被阿拉伯人壟斷。直到今天,去阿拉伯國家喝咖啡依然能感受到濃郁的當地特色,咖啡本身散發着香料的味道,喝咖啡也要遵循特定的程序,從特定的器皿裏倒出,用手磨碎以表達歡迎之情。

  Dallah 是一種使用上百年的傳統咖啡壺,它用金、銀、黃銅、鐵等金屬製作,有着圓鼓的瓶身、優雅的弧形手柄、尖聳誇張的蓋子和長喙一樣的壺嘴。瓶子表面不忘刻上華麗複雜的花紋,與阿拉伯地區其他器皿很類似。這種咖啡壺影響廣泛,在阿聯酋迪拉姆硬幣的背面就是它的圖案。

  科威特新開了一家名叫 Dallah 咖啡館,他們使用傳統的方式製作咖啡。當地建築事務所associated architects partnership (AAP)被要求設計一個親和開放的環境,讓人們可以在這裏分享一杯咖啡。

  事務所的設計圍繞着三個元素,展示出來的規劃、懸浮的頂蓬和具有功能意義的側壁。這恰好對應了 Dallah 作爲咖啡壺的設計,有圖案的瓶身,一個可揭開的蓋子和側面的把手。

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2016-03-07 15:27:48 責任編輯:未知

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