炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡，指一種口感，幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的。正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤氣、碳火和紅外)，色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉奶又有一番風味。有一種傳說因與咖啡名稱的讀音接近而被較多引用：不知多少年以前，非洲埃塞俄比亞西南部伽法(Kaffa)地區，有牧羊人放牧羊羣經過一片樹林，羊羣啃食樹木的紅色果實後，逐漸發生亢奮蹦跳、爭相追奔，牧羊人目睹此景，自己也摘取該種果實嚼食，後來也感到精神振奮，故稱該果實爲“提神果”，並且以當地之名，把它稱爲“Kaffa”。

　　其中南國炭燒咖啡，絕對讓您爲之迷戀，那來自碧海藍天的芳香爽口的椰奶融入濃香四溢的海南興隆咖啡裏面。咖啡的濃郁深沉與椰奶的柔骨巧妙的結合，調製出風味獨特，香醇溫潤的佳品，泡上一杯，椰香撲鼻，細膩滑口，濃而不苦，香而不澀的口味讓您回味無窮。醇香椰奶咖啡使用能充分體現咖啡品質的優質奶精，儘可能突出咖啡的香氣，咖啡的用量減少，使產品的口感潤滑、飽滿，無澀味，微帶咖啡的焦苦味。同時咖啡的濃郁深沉與椰奶的柔滑巧妙融合，風味獨特、椰香撲鼻，細膩滑口，濃而不苦，香而不澀。

　　南國炭燒咖啡繼承了海南咖啡的風味與別緻，以獨特烘烤焙炒工藝再創咖啡的精典，讓人在餘味芬芳，不苦不熱、爽神醒氣、醇而香甜裏，感受着幹練，品味着青春。風味：香味特殊，甘、醇、濃郁，極苦

　　建議烘烤方法：重深度烘烤

　　2品牌種類

　　南國炭燒咖啡(三合一)

　　醇厚留香的南國炭燒咖啡，續承了海南咖啡的風味與別緻，以獨特烘烤焙燒炒工藝再創咖啡精典，而深受都市人們的喜好。並以其魅力無窮的誘惑，讓人在餘味芬芳，不苦不熱、爽神醒氣、醇而香甜裏，感受着幹練，品味着別緻。且本品選用的是海南天然咖啡豆、經特殊工藝精心炭燒烘烤而成，具有咖啡的原香原味，醇厚濃郁，回味悠長。主要面向於喜歡咖啡口味重微甜的愛飲咖啡的MM、GG。

　　產品成份：咖啡粉、植物植末、白砂糖、葡萄糖粉

　　產品特點：木炭烘烤焙炒精製而成，口味純正、濃烈、醇厚優雅。

　　簡易賣點：(一級咖啡豆)採用木炭烘烤焙炒精製而成,口感純正、濃烈、醇厚優雅。微甜。

　　衝調方法：取本品適量，加入約150-200毫升熱水，調勻後即可飲用。衝飲時不要加水太多，以免太淡，影響口味。

　　南國炭燒咖啡(無糖)

　　精選海南興隆上等咖啡豆，能提神益思、健胃解酒、是一款真正具有海南特色的高品質咖啡。

　　產品特點

　　海南咖啡，被讚譽爲“國際上質量最好的咖啡”，而南國炭燒咖啡則精選海南興隆上等咖啡豆，經特殊傳統工藝——木炭烘烤焙炒精製而成，其口感潤滑、氣味芬芳、醇厚優雅，具有咖啡的原香原味，醇厚濃郁，回味悠長。對於喜歡咖啡口味重，不喜歡甜品的人士，這是您最佳品嚐生活的伴侶。

　　衝調方法：每包一杯，加入約150毫升熱開水，調均後即可飲用

　　南國炭燒咖啡(興隆)

　　南國興隆炭燒咖啡精選海南興隆上等咖啡豆，經特殊傳統工藝--木炭烘烤焙炒精製而成，其口感潤滑、氣味芬芳、醇厚優雅，保留了咖啡的原香原味，增加了經炭火烘烤後獨一無二的韻味，於濃郁醇香間讓您回味悠長。具有咖啡的原香原味，不苦、不熱、清香，醇厚濃郁等特點。相比炭燒咖啡，它的保鮮期長、口味經久，在忙碌的工作中，衝上一杯速溶咖啡，潤滑、氣味芬芳的口感讓你精神一整天。對於喜歡咖啡口味重的人士，南國炭燒咖啡是您最佳品嚐生活的伴侶。

　　產品賣點：(興隆一級咖啡豆)木炭烘烤焙炒精製而成,口感純正、濃烈、醇厚優雅。咖啡味濃，不是很甜。

　　消費對象：喜歡咖啡口味重微苦的人。

　　3功效

　　1、咖啡含有一定的營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

　　2、咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用

　　3、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

　　4、一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇，最新美國哈佛大學研究人員發現，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結石的機率低於40%。

　　5、常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成爲較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論，並表示可以應用到人類。

　　6、咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除溼、活血化淤、息風止痙等作用。

　　7、咖啡對情緒的影響力。實驗表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

　　4注意事項

　　以下六種人不宜喝咖啡

　　患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。癌症患者——飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

　　老年人喝咖啡應該注意的事項：

　　1、不宜飲過濃咖啡。濃咖啡能使人心跳加快，引起早搏、心律不齊及過度興奮、失眠等，從而影響休息和恢復體力。

　　2、患有動脈硬化、高血壓、心臟病的老年人，不宜飲咖啡。研究表明，心臟病患者飲咖啡，可增加心肌梗塞發生率。

　　3、患有潰瘍病的老年人不宜喝咖啡。咖啡有刺激胃酸分泌的作用，而胃酸又可引起潰瘍病的加重，導致疼痛、出血等。

　　4、酒後不宜喝咖啡。因爲咖啡因能增加酒精引起的損害，酒後用咖啡醒酒，對健康不利。