煮好的咖啡有個小口能讓咖啡降到理想的溫度，但有時很快就會冷了，特別是早上有其他事情讓你分神的時候。加利福尼亞州的Ember技術公司開發了一款咖啡杯，聲稱該產品能讓你的飲品長時間保持合適溫度，用戶能夠通過相應的智能手機應用程序或轉動杯的底部設定溫度。

　　Ember馬克杯容量爲12盎司(350毫升)，運用了申請專利的冷熱相變技術，能讓杯裏的咖啡或茶保持一個理想的溫度，保持時間大約爲2小時。相變材料在不同溫度下，從一種狀態轉變爲另一種狀態。例如：熱的環境下，就從固態轉變爲液態，在此過程中吸收並儲存熱量。而冷的條件下，就回到固態，釋放熱量。

　　這種材料有很多可能性。研究者探索其在建築、機器人、新型冰箱以及馬克杯的應用。此前已做出了一些努力，德國科學家2009年開發了一種相變的馬克杯，稱咖啡的理想溫度能保持30分鐘，而到了2013年，研究者開發了能保持“數小時”的馬克杯。

　　這些高級馬克杯肯定會有一款應用程序配合使用，這只是時間問題。通過藍牙LE與智能手機連接，Ember能爲你提供更多相當實用的功能。

　　開始時，用戶可以給杯子起個名字，可以設定一個理想的溫度，當煮沸的飲料溫度低一點，剛好適合喝的時候，應用程序就會通知用戶。公司表示Ember主動讓飲料降到設定的溫度，而不是等到自然降溫。對不同類型的飲品也可預設不同的溫度。如果你喜歡136 F的咖啡，但喜歡142 F的茶，在應用程序上一次輸入就能輕易地轉換了。

　　如果你覺得在應用程序上設置更加麻煩(一般都是這樣的，我們都接受吧)，還有一種簡單的方法，在顯示溫度的顯示屏下面有個旋轉溫度盤，在那裏就可以調整Ember的溫度了。馬克杯通過無線充電板充電，充電板也可當杯託，1.5小時就能充滿電。

　　Ember正在Indiegogo衆籌，早鳥價爲109美元，如果一切按計劃進行，將於2016年4月出貨。