“第一次見到咖啡樹，第一次見到這麼多品種的咖啡豆，這次真的長見識了!”近日，《裏水社區報》組織市民開展特色工業遊活動，走進本土企業比卡咖啡食品廠，品嚐了上好的現磨咖啡，還參觀咖啡樹、咖啡豆烘焙車間、咖啡豆倉庫以及體驗了其專業的培訓基地。

　　企業裏種有咖啡樹

　　“咖啡樹長得這麼矮?”當比卡咖啡老闆楊青林帶着大家參觀企業裏僅有的三棵咖啡樹時，市民不約而同地驚歎道。“這樣的咖啡樹算高了，在適合條件下長的比這個還要矮。”楊青林的回答讓市民們都頓感不可思議。

　　原來，該企業從國外進口咖啡豆，經過加工後大部分在國內通過代理渠道銷售，而很多代理商都不太瞭解咖啡的種植，於是楊青林特意在企業裏種植了三棵咖啡樹，用於普及知識。

　　“我撿幾顆回去種種試試看!”咖啡愛好者遊凱萍好奇地撿起幾顆豆研究起來，感嘆道，“我長這麼大還是第一回見到從樹上長出來的咖啡果。”

　　隨後大家來到倉庫，參觀一包一包從世界各地運來的生咖啡豆，細看不同產地的咖啡豆，大小、顏色、紋理等都不同，咖啡愛好者們大嘆開眼界。

　　市民現場學衝咖啡

　　“這麼多工具!”進入培訓基地，大家看到各種大大小小的機器及器皿都不禁好奇起來了，什麼叫虹吸壺?水壺上還有溫度計?大家紛紛上前一邊拍照一邊問了起來。

　　爲了讓大家體驗一下磨衝咖啡的樂趣，楊青林安排了一名專業師傅手把手教市民磨、衝咖啡的技巧。“咖啡不是很苦啊，感覺有點酸味。”師傅剛衝出來的咖啡洋溢着濃濃的香味，大家紛紛用小杯倒上幾口品嚐起來。

　　據瞭解，爲了讓市民更加了解家門口的企業及品牌，《裏水社區報》接下來還將策劃一系列走進企業的活動，帶領市民走進不同的企業開展特色工業遊，讓市民感受裏水企業的同時瞭解裏水經濟發展情況。

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