咖啡是西方國家常喝的一種飲品，它的作用可以用來提醒。特別是在西方國家，可以看到他們晚上工作很晚的時候就喝一杯咖啡來讓頭腦清醒。如果喝不慣咖啡的人，認爲它非常的苦，不太好喝。所以很多人就會咖啡中加點糖來喝。咖啡豆又是什麼，咖啡豆怎麼喫?

　　咖啡豆也是西方人常喫的一種食物，有的人將其直接咀嚼着喫，有的人會將其磨成粉末狀物質衝着喝。咖啡豆裏含有着咖啡因，脂肪，蛋白質以及丹寧酸等成份。所以咖啡豆也具有保持頭腦清醒的作用，同時還能讓思維靈敏。那咖啡豆怎麼喫?

　　咖啡豆磨成粉，需要研磨機，沒用用豆漿機打碎也行 顆粒如小米大小即可。然後放入濾紙中，下面是有支架的，支架下放個盛咖啡容器，用漏斗也行。燒點兒開水 最好是礦泉水，淨化水。均勻澆注在咖啡粉上，咖啡液自然就溶解萃取出來了。

　　咖啡豆怎麼烘烤還是直接喫

　　咖啡生豆烘焙以後都可以直接喫，只是這種方法不能將咖啡所有的特點表現出來，只有將咖啡豆磨成粉後進行萃取(俗稱沖泡)，才能將不同產地不同品種的咖啡特點品鑑出來。之所以很多人對咖啡癡迷，原因也在此。同一產地的豆子新鮮程度不同，衝出來的味道也不同。而不同產地的豆子新鮮程度相同，衝出來的味道也不同。

　　咖啡豆怎麼喫，專家爲我們介紹了以上的幾種喫法。無論是咖啡豆還是咖啡它裏面所含的主要成份就是咖啡因，而正是由於裏面的咖啡因，所以才起到提醒的效果。因爲咖啡因可以加速人體的新陳代謝，能夠起到提醒的作用。如果你夜間工作很晚，可以喝一杯咖啡來提提神。