星巴克咖啡 星冰樂的做法 星巴克咖啡的招牌星冰樂 如何做星冰樂

作者:未知 來源:手衝咖啡: 圖片 > 咖啡 > 2024-11-05 17:33:51

  星冰樂
  
  星冰樂(Frappuccino法布奇諾)星巴克的招牌飲料,星冰樂咖啡系列的飲料是在1995年,星巴克在北美開始販售的。由意大利濃縮咖啡、低脂牛奶、砂糖、乾果膠粉、可可粉、冰塊混合而成。星冰樂 分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。
  
  做法
  
  這是一個使用常見原料克隆星巴克的“咖啡與牛奶混合的 低脂奶泡
  
  具體做法:
  
  1/2杯新鮮的espresso意大利濃縮咖啡
  
  兩杯半低脂牛奶low fat milk
  
  1/4杯砂糖granulated sugar
  
  一大匙乾果膠粉dry pectin(這是一個天然增稠劑)
  
  把所有的成分放在容器裏,搖動,直至糖溶解,加冰塊冷凍即成。
  
  製作摩卡風味變種:在混合前加1/16茶匙可可粉。
  
  使用美式滴濾咖啡代替espresso:用1/3杯咖啡粉和一杯水衝煮咖啡,把咖啡倒 進濾器,再萃取一次,大約得到1/2杯新鮮的咖啡。

2016-03-16 15:37:03 責任編輯:未知

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