研磨好的咖啡粉保鮮方法 怎麼保存研磨好的咖啡豆? 咖啡豆該怎麼

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-21 20:05:27

  咖友們現在可以很方便得通過網購購得自己心儀的咖啡豆,大多數在售的咖啡豆都提供代磨粉服務,那麼購買回來的咖啡粉如何保鮮呢?下面小編來說說研磨好的咖啡粉保鮮方法。 咖啡粉應該儲存在乾燥、陰涼的地方,切記不可冷藏於冰箱內,這樣會導致咖啡粉受潮,下面是研磨好的咖啡粉保鮮方法:

  1、當袋裝咖啡粉打開包裝後,一定要把開口摺好,並用夾子夾緊,避免咖啡粉與空氣接觸,咖啡粉接觸空氣後會產出氧化反應,影響咖啡粉原本的風味,會對萃取出的咖啡品質大打折扣。

  2、封好袋口後,把袋子放入密封罐中儲存,最好採用類似樂扣這樣的密封性能好的容器;

  3、切勿將咖啡粉放入冰箱中;應把咖啡豆放在乾燥陰涼的地方儲存。

2016-03-16 16:16:27 責任編輯:未知

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