作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-22 02:12:31
亮點：在奶泡上撒鹽
海鹽咖啡是從卡布奇諾裏衍生出來的，最初是臺灣某家咖啡店的獨創口味咖啡。 製作方式幾乎與卡布奇諾相同。一般的卡布奇諾在意大利特濃咖啡的基礎上，加一層厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇諾。而海鹽咖啡是在攪拌牛奶里加入適量的海鹽打成牛奶泡沫，再加在意大利特濃咖啡上面。一杯海鹽咖啡就完成了。
海鹽咖啡有着獨特的喝法。不加攪拌，開始是海鹽泡沫的鹹味，感覺很特別，然後喝到熱咖啡，最後感覺出咖啡原味，有着三種不同的口感。
2016-03-16 17:45:09 責任編輯：未知
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