作者:百瑞斯塔網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-25 22:08:18
咖啡葉鏽病(Hemileia vastatrix),也常被稱作羅亞,是一種疾病,可以摧毀種植園和咖啡樹,不幸的是咖啡葉鏽病成爲一個世界性的問題。第一個被記錄在案的肯尼亞真菌病在19世紀,但此後分佈在斯里蘭卡和亞洲之前它第一次出現在美洲在1970年代早期。
影響植物覆蓋着一個略帶橙色的病菌,因此術語“咖啡葉鏽病。”
這種儲備只是國際咖啡社區的一部分試圖對抗疾病,目前困擾着洪都拉斯、薩爾瓦多和危地馬拉、中美洲國家的農民。
關注行業內發展到後期,許多擔心長期供應優質的阿拉比卡咖啡豆將不可逆轉地下降。
捐獻的錢也被Keurig綠山咖啡和資本合作,集體資金用於農民在中美洲和南美洲。額外的投資資本,非營利社會投資集團,將被用作一個長期項目的一部分來修復,在短期內保持的農民的生產積極性。
對於星巴克多管齊下的貢獻只是一個方法。去年,西雅圖的公司購買一個在哥斯達黎加的農場,目前測試的培養方法和嘗試咖啡品種抗和彈性的咖啡。
估計由美國國際開發署咖啡生產地區疾病突出可能會下降多達40%。在接下來的幾年這可能會導致一百萬人失去工作。
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2014-07-02 15:23:07 責任編輯:百瑞斯塔網
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