咖啡產地 全球53個咖啡產地 咖啡產地尼加拉瓜 尼加拉瓜咖啡

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-12-22 17:39:23

  尼加拉瓜
  
  極佳的尼加拉瓜咖啡在世界上位居前列,它溫和可口,顆粒適中,十分芳香。 在
  
  許多國家,由於政治原因,咖啡生產受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。
  
  1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜(Miami)。隨後是一段舉棋不定的
  
  日子,政府曾考慮是否重新分配土地(其中包括許多種植園),這樣就導致了咖
  
  啡供應不足,產量下降,由70年代初的100多萬袋降到1990年的不足60萬袋。 現
  
  在政府已開放咖啡業,私人業主掌握了市場。上乘的尼加拉瓜咖啡種植在該國的
  
  北部和中部,最好的咖啡產於馬塔加爾帕(Matagalpa)的西諾特加(Jinotega)
  
  和新塞哥維亞(Nuevo Segovia)。上乘的尼加拉瓜咖啡歸入中埃斯特里克塔曼特
  
  阿爾圖拉(Central Estrictamendte Altura)咖啡類,它酸度適中,芳香可口,
  
  十分令人喜愛。質量較差的咖啡豆則被廣泛用於混合咖啡。

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2016-03-23 16:14:00 責任編輯:未知

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