印度尼西亞 爪哇島咖啡 印尼曼特寧咖啡 中國咖啡網推薦 精品咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 亞洲精品咖啡莊園 > 2024-11-06 07:11:08

  爪哇島
  
  印度尼西亞的島嶼,位於馬來西亞和蘇門答臘東南,婆羅洲(加里曼丹〔Kalimantan〕)南方,巴厘島西面。爪哇島僅是印度尼西亞共和國的第四大島,但擁有全國人口的一半以上,而且在政治上和經濟上均處支配地位。面積爲132187㎞²(包括近海的馬都拉島)。
  
  爪哇島爲印度尼西亞的最重要島嶼,全國政治、經濟與文化中心地區。東西長約970千米,南北最寬處160千米,成狹長形。面積12.6萬平方千米,人口約9313萬人。地形以山地、丘陵爲主,火山衆多,海拔1800米以上的火山峯有58座 ,其中3000米以上的有14座,全島最高峯——塞梅魯火山海拔3676米,位於島的東南部。山間多寬廣盆地,許多盆地爲印度尼西亞古代王國發祥地,現仍爲發達的農耕地帶及城鎮中心。北部沿海爲沖積平原,多人工港;南岸陡峭,有丘陵。地震、海嘯頻繁。氣候炎熱,西部全年高溫多雨,東部有乾季。年降水量1500毫米左右,少數地區不足1000毫米,山區最多可超過4000毫米。河流衆多,北岸入海河流較大,主要有芝利翁、芝馬努、梭羅、芝塔龍、布蘭塔斯等河。島上土壤肥沃,自然條件良好,森林覆被率23%。土地墾殖率70%,爲全國之冠。礦藏有石油、煤、錳、鐵、金、銀、磷、硫、碘等。水稻、玉米、茶葉、花生、蔗糖、木棉、金雞納霜、柚木等產量佔全國產量的60%-90%,還產橡膠、咖啡、油棕、椰子和可可。工業有煉油、造船、機械、冶金、橡膠、紡織、化工、造紙等。交通發達,擁有全國60%-70%的公路和鐵路里程。
  
  爪哇咖啡
  
  爪哇咖啡產於印尼爪哇島,屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極清淡,無酸味。爪哇咖啡的苦、醇,加上巧克力糖漿的甜濃,使爪哇咖啡更甘醇順口,很受女性歡迎!
  
  曼特寧咖啡
  
  她風味非常濃郁,香、苦、醇厚,帶有少許的甜味。由於曼特寧咖啡豆本身沒有酸的特性,所以一般特別衝調方式,都以曼特寧咖啡豆爲基礎,在長時間的保溫或調製冰咖啡時,皆沒有令人討厭的酸澀口感出現。
  
  經過烘焙之後豆粒甚大,生豆呈褐色或深綠色,焦糖般特殊香味,口感香醇濃郁。

2016-03-28 14:55:27 責任編輯:未知

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