意式咖啡機怎麼打奶泡?半自動咖啡如何打奶泡?意式高壓蒸汽咖啡

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-22 17:26:04

  意式咖啡機怎麼打奶泡?
  
  打奶泡時一定要牛奶倒到奶缸的1/2高以上,太少效果不好,奶泡會粗,然後慢慢接近蒸奶棒,不能把蒸奶棒全部浸沒在牛奶裏面,這樣是加熱牛奶。而一定要離液麪0.5釐米的地方開始蒸煮,還有就是蒸奶棒要接近缸的邊緣開始。最佳聲音一定是“次次”的聲音。注意事項:如果太粗就把奶幫浸沒在牛奶裏面,然後在慢慢往上拉。
  
  下面都是375毫升的杯子
  
  拿鐵是一份濃縮咖啡大概1盎司,然後倒入熱牛奶,倒到離杯口還有1釐米的時候最後加一勺奶泡
  
  卡布奇諾是一份濃縮咖啡1盎司,然後倒入熱牛奶到杯子的一半,然後加奶泡至杯口
  
  摩卡要用到巧克力醬,大概3盎司左右,在加濃縮咖啡1盎司,然後加熱牛奶至杯口,有奶油可以最後加點奶油會更香

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2016-03-28 15:15:49 責任編輯:未知

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