介紹幾款咖啡論壇裏比較走紅的家用半自動咖啡機。
優雅em-18（仿s）售價1600元左右
咖啡知識普及篇——意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機震動泵
鍋爐：300ml
專業手柄58mm粉碗
因爲外型和設計模仿國外很成功的家用半自動機蘭奇里奧silvia，所以一般都稱爲仿s，在淘寶上大概1600元左右可以拿下，因爲性價比高，很受咖啡論壇裏新手歡迎。
它的鍋爐也不大，300ml，但在論壇的諸多咖友的折騰下，當前版本設計還是比較合理，配合一些注意事項，出品一杯80以上的意式濃縮咖啡（espresso）還是可以做到的，因爲鍋爐小，連續出杯還是要等一下比較好。其實介紹這款機子比較忐忑，基本上咖啡老鳥都覺得它沒有到入門機的程度，考慮到它在咖啡論壇裏受歡迎的程度，還是介紹一下。
惠家210s，售價3500元左右
咖啡知識普及篇——意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機
震動泵
專業手柄58mm粉碗
採用雙泵和雙加熱塊
這款機子在咖啡論壇裏也很受爭論，主要因爲它採用的是加熱塊，反對者認爲加熱塊的溫度不夠穩定，支持者認爲它用的是大型的雙加熱塊，足以支持家用。個人在朋友那邊玩了一陣子，雖然感覺與大鍋爐的機子稍有差距，但不用花上半小時等大鍋爐的水開，非常適合家用，機子的設計也很成熟，它的前身210，在澳洲的版本是Sunbeamem6910，起碼不山寨。目前淘寶大概3000左右，現在又出了210s2，大概4000左右，價格再便宜些就好了。
諾娃奧斯卡（NUOVASIMONELLIOSCAR）
意大利原裝NUOVA諾瓦SIMONELLIOSCAR奧斯卡意式蒸汽半自動咖啡機自動上水版限量
¥7516京東商城
咖啡知識普及篇——意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機大鍋爐機來了
專業手柄58mm粉碗
震動泵
子母鍋爐：母鍋爐1.9升、子鍋爐0.75升（讓小鍋爐的機子情何以堪啊）
意大利原產，很重，34斤。
NUOVASIMONELLI是老牌的咖啡機廠商。很多老鳥推薦的入門機，某寶5000元左右，當初剛瞭解這點的時候，大大的感嘆“坑爹啊，5000大洋才入門機”。號稱高性價比，因爲其國內的價格比美亞便宜。
大鍋爐水溫相對穩定，在國內外的咖啡網站和論壇中評價都不錯。
缺點就是鍋爐太大，開機到可以出咖，大概要半小時。
愛寶e61雙鍋爐旋轉泵版（ExpobarE61）
商用ExpobarE61愛寶雙鍋爐旋轉泵PID單頭半自動咖啡機包郵愛寶單鍋爐水箱版
¥8560京東商城
咖啡知識普及篇——意式濃縮咖啡(Espresso)和意式咖啡機
高富帥來了
雙鍋爐：2個1.5升的
旋轉泵，壓力比震動泵更加穩定
它的品牌是西班牙品牌：愛寶，採用了很出名的衝煮頭E61，所以國內基本上都是稱它爲愛寶E61,其實它準確的型號是OfficeLeva1GR2BoilersRota
採用PID溫控技術，溫度更加穩定，家用發燒機型。
E61其實代表的是它專業的衝煮頭，自動預浸，穩定熱容量，全機械，很強大。
帶氣壓表和水壓表，左側有液晶面板，顯示和調節所需溫度。
淘寶價格大概9000左右。
它也有單鍋爐震動泵版，個人覺得和它自家的雙鍋爐旋轉泵比起來性價比一般。
好了有了咖啡機是不是就可以出品一杯成功的意式濃縮咖啡（espresso）了呢？
還不行～
爲啥？
又回到一開始影響咖啡品質的兩大因素上：穩定的壓力和穩定的溫度。
除去機子的因素，外界因素的影響也很大。
