埃塞俄比亞西達摩的咖啡風味非常多元古吉Guji夏奇索Shakisso產區

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 非洲咖啡精品莊園 > 2024-05-20 16:43:53

Ethiopian Sidamo Shakisso Natural
  
  國家:埃塞俄比亞
  
  產區:古吉大區夏奇索產區
  
  海拔:1800-2000
  
  處理方式:高架牀日曬
  
  品種:當地原生種Heirloom
  
  生產者:當地小農
  
  風味:檸檬、芒果、藍莓、葡萄酒香
  
  西達摩的咖啡風味非常多元,因爲不同的土壤成份、區域微型氣候及數不清的原生咖啡品種,造就了每個城鎮區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區(Sidama)位於衣索比亞南方。這裡的產業以農業爲主,咖啡種植區位於東非大裂谷(Great Rift Valley)周圍。

2016-04-13 13:45:39 責任編輯:未知

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