咖啡物語 法國浪漫主義咖啡 咖啡語言

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-22 18:56:34

咖啡師就是擅長做咖啡和各種咖啡飲品的服務人員。
　　
　　Shot[一份一盎司的濃縮咖啡]
　　
　　An additional espresso shot will cost another 10 to 15 cents.
　　
　　多要一份濃咖啡需再付10到15美分。
　　
　　Body[醇度]
　　
　　飲用後，舌頭上咖啡留下的口感。
　　
　　A coffee's body may be light or thin, medium, full, or very full (buttery or syrupy).
　　
　　咖啡的醇度可以是清淡、稀薄、中等、高等、甚至是脂狀(如黃油或糖漿般濃稠)。
　　
　　No foam[不加奶泡]
　　
　　如果你不喜歡拿鐵上的奶泡沾到鼻子上，可以告知服務人員no foam。
　　
　　I want some extra foam.
　　
　　我想要多一點奶泡。
　　
　　Dry[奶泡較多，牛奶較少]
　　
　　假如您喜歡充滿綿密香甜奶泡的卡布其諾，你可以說：
　　
　　I want a dry cappuccino.
　　
　　我要一杯奶泡多的卡布奇諾。
　　
　　Whip[鮮奶油]
　　
　　Whipped cream的簡寫。假如你希望減低咖啡的熱量，可以說：
　　
　　I don't want any whipped cream.
　　
　　我不要鮮奶油。
　　
　　Espresso Macchiato[濃縮瑪奇朵]
　　
　　濃縮咖啡上輕柔地用奶泡做上記號。
　　
　　Caramel Macchiato[焦糖瑪奇朵]
　　
　　星巴克的獨創飲品，蒸奶+濃縮咖啡+香草糖漿，最後覆上焦糖。
　　
　　Espresso Con Pana[濃縮康寶藍]
　　
　　濃縮咖啡上覆滑順鮮奶油。
　　
　　Caffe Misto[密斯朵咖啡]
　　
　　一半咖啡，一半牛奶組成的"咖啡牛奶"。
　　
　　Café Au Lait[歐蕾咖啡]
　　
　　法國人最愛的早餐咖啡，與密斯朵類似，但牛奶更多。
　　
　　Kopi Luwak[麝香貓咖啡]
　　
　　又叫貓屎咖啡, 最貴的咖啡之一。

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2016-04-13 19:38:17 責任編輯：未知

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