咖啡物語 法國浪漫主義咖啡 咖啡語言

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 23:44:41

咖啡師就是擅長做咖啡和各種咖啡飲品的服務人員。
  
  Shot[一份一盎司的濃縮咖啡]
  
  An additional espresso shot will cost another 10 to 15 cents.
  
  多要一份濃咖啡需再付10到15美分。
  
  Body[醇度]
  
  飲用後,舌頭上咖啡留下的口感。
  
  A coffee's body may be light or thin, medium, full, or very full (buttery or syrupy).
  
  咖啡的醇度可以是清淡、稀薄、中等、高等、甚至是脂狀(如黃油或糖漿般濃稠)。
  
  No foam[不加奶泡]
  
  如果你不喜歡拿鐵上的奶泡沾到鼻子上,可以告知服務人員no foam。
  
  I want some extra foam.
  
  我想要多一點奶泡。
  
  Dry[奶泡較多,牛奶較少]
  
  假如您喜歡充滿綿密香甜奶泡的卡布其諾,你可以說:
  
  I want a dry cappuccino.
  
  我要一杯奶泡多的卡布奇諾。
  
  Whip[鮮奶油]
  
  Whipped cream的簡寫。假如你希望減低咖啡的熱量,可以說:
  
  I don't want any whipped cream.
  
  我不要鮮奶油。
  
  Espresso Macchiato[濃縮瑪奇朵]
  
  濃縮咖啡上輕柔地用奶泡做上記號。
  
  Caramel Macchiato[焦糖瑪奇朵]
  
  星巴克的獨創飲品,蒸奶+濃縮咖啡+香草糖漿,最後覆上焦糖。
  
  Espresso Con Pana[濃縮康寶藍]
  
  濃縮咖啡上覆滑順鮮奶油。
  
  Caffe Misto[密斯朵咖啡]
  
  一半咖啡,一半牛奶組成的"咖啡牛奶"。
  
  Café Au Lait[歐蕾咖啡]
  
  法國人最愛的早餐咖啡,與密斯朵類似,但牛奶更多。
  
  Kopi Luwak[麝香貓咖啡]
  
  又叫貓屎咖啡, 最貴的咖啡之一。

2016-04-13 19:38:17 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄