實際上tim tim不是一個純種的豆子，而是阿拉比卡種咖啡樹和羅布斯塔種咖啡樹自然雜交而成的品種，這個品種在上個世紀40年代的時候在timor島被發現，並由於其天然的抗病性而被栽培。在美洲這個品種被稱作Hybrido de Timor，簡稱Tim Tim，在印尼這個品種也被稱作Bor Bor。

　　Timor是個島嶼，分爲East Timor和West Timor兩部分。現在East Timor已經獨立，成爲一個獨立的主權國家——東帝汶，而West Timor還是印尼的一部分。

　　Tim Tim生豆

　　Tim Tim熟豆

　　該款豆子口味上有明顯的泥土氣味，口感乾淨程度略顯遜色，但是醇厚程度卻出一般曼特寧種之左，味道低沉，這點倒是和大多曼特寧非常相似，甜度很好，回味中有凝重的焦糖味道，隨着溫度降低這個表現越來越明顯，清晰可識。

　　和普通曼特寧相比，tim tim總體表現我個人覺得不分上下，但是價格卻要稍微貴些，從口感乾淨和綜合表現來看，我還是更喜歡黃金曼特寧，當然價格也是比普通曼還有timtim都要貴些。

　　Tim Tim在國內市面並不太常見，您一般不會再一般的銷售商業豆子的地方購買到這隻豆子。

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