作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡用品 > 單品咖啡衝煮器具 > 咖啡拉花缸 > 2024-12-22 14:51:11
目前市場常見拉花缸可以大致分爲三種(尖嘴、圓嘴、三角平嘴),不同的拉花圖形應用缸型不一樣。關於(尖嘴拉花缸)是很多咖啡師們喜歡的,覺得嘴尖、壁厚、且顯得專業,紛紛購買。在各種場合紛紛秀技,失敗的“溼”們很多,總會藉口於“哎,今天狀態不佳。”呵呵。其實尖嘴拉花缸,由於出口較深控制流速方便,搖擺操作均勻,所以這樣的拉花缸製作精細型的樹葉拉花是最爲合適的。由於嘴尖的原因若製作心形拉花、或者目前流行的鬱金香花型成功率就會變得很低,而且很不容易操作。
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2016-04-15 17:13:05 責任編輯:未知
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