巴拿馬產區及莊園Villa Donica莊園波魁特青綠色的生豆17目卡杜埃

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 巴拿馬國家 > 2024-12-22 15:09:17

Villa Donica莊園
 
波魁特青綠色的生豆,水分含量多,豆質屬軟豆,因而透熱性佳,所以無需擔心烘焙不均勻,香氣與味道皆屬於上乘,口感順滑,黑巧克力,堅果香氣濃郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。
【產國】:巴拿馬
【產區】:Boquete
【海拔】:1550-1700米
【莊園】:Villa Donica莊園
【處理法】:Wet-Process Style 水洗
【等級】:SHB
【大小】:17目以上
【品種】:卡杜埃
【氣候】:雨季5-12月,旱季1-4月
【土壤】:火山土壤
【建議烘焙度】:中度(CITY+ ~ FULL CITY)

 

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2016-04-18 15:42:26 責任編輯:未知

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