yellow caturra啡品種：卡杜拉中國咖啡網

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-12-24 07:22:20

　　如果經常看咖啡的相關內容，多少可能你都會見到這樣的名字，波本/波旁bourbon，黃波旁yellow bourbon,卡杜拉Caturra,卡杜艾Catuai,鐵皮卡Typica等等，其實這些都是阿拉比卡咖啡的不同品種，不清楚的人可能多少有些迷糊，其實我也不是植物學家或者什麼咖啡專家，所以和大家一樣，有點迷糊，迷糊不怕，所以去學習，感謝萬能的網絡爲我們提供了很多的資源，所以查閱了一部分資料，慢慢和大家分享。

　　卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品種波旁(bourbon)的一個自然變種，於1937年在巴西被人們發現，它的樹體沒有波本高大，更加矮小。由於繼承了波本的血統，所以抗比力比較弱，但是產量卻高於波本。雖然發現與巴西，但是卡杜拉卻不適合在巴西生長，所以在巴西並沒有大規模栽種，而是在中南美地區廣爲盛行，例如哥倫比亞、哥斯達黎加、尼加拉瓜都大面積的栽種卡杜拉。