作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 危地馬拉咖啡豆 > 2024-11-05 20:25:46
在危地馬拉的五個火山咖啡產區裏,阿蒂特蘭的土壤是有機質含量最豐富的。
危地馬拉擁有衆多的火山湖,阿蒂特蘭湖是這些湖裏面面積最大也是最有名的;雄偉的火山的山體延伸成爲阿蒂特蘭湖的湖濱,百分之九十的阿蒂特蘭咖啡都是在這些雄偉的火山山坡上種植出來的。
每天從阿蒂特蘭湖上吹過的風,當地管這風叫作Xocomil,對當地微氣候的形成具有重要影響。
阿蒂特蘭的傳統手工藝非常發達,這種文化上的高度發達也體現在了小型的咖啡農戶們嫺熟的種植及處理技術上。雖然有一部分農戶將咖啡送到附近的農場加工,大部分農戶會選擇使用所屬合作社的設備或者直接自行處理咖啡豆。
阿蒂特蘭咖啡的杯評:
Delightfully aromatic, with a bright citrus acidity and a full body.
2016-04-21 12:43:31 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)