作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-21 20:14:41
炭燒咖啡是一種日本劃分的單品咖啡,指一種口感,幾乎無酸,強烈的 焦苦和 甘醇,口味是比較強烈的。 正宗 的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤氣、碳火和紅外),色澤較黑,味道又香又醇,品起來不覺得酸,如果加煉奶又有一番風味。
2016-04-21 14:56:53 責任編輯:未知
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