印尼貓屎咖啡新鮮麝香貓屎怎樣能買到好的咖啡豆網上購買咖啡豆需

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡豆價格表 > 求購 > 2024-11-05 18:47:05

　1.網上買豆主要要注意生產日期，保質期，包裝密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的種類，以及你的器具決定你要什麼豆子。如果你用藍山豆子來做ESP，的確是個比較特立獨行的辦法，但那也顯得過於不專業和燒錢，而且口感也不見得多好。

　　生產日期必須在至少半年以內的豆子。

　　咖啡豆從烘培上一般都是買中等和深烘，後者適合做MOCHA和ESP，前者適合虹吸、法壓、法蘭絨、慮衝等等。

　　咖啡豆從咖啡因含量上分含咖啡因的豆子和低因咖啡豆。這是指咖啡因含量，前者一般咖啡因含量爲2.5%後者一般含量爲0.05%低因咖啡國內看的比較多的就是ILLY的低因咖啡。

　　咖啡豆從製作上分單品豆和拼豆。

　　單品指單一產區的豆子，比如說藍山或者哥倫比亞，這個都是一個產區的豆子，即要麼一袋全是哥倫比亞的豆子，這個在網上買請慎重。國產品牌不可能有單品豆。國產豆賣的便宜，從價格上都可以看出，一包250g不會超過50元，但是包裝上寫的什麼藍山、曼特寧、哥倫比亞等等什麼的，那都是烘培拼豆然後添加香料製成那種風味的豆子。

　　拼豆就是指多產區的豆子混合在一起進行烘培。

　　2.哪家網點又便宜又靚？

　　我非咖啡豆商，所以我沒辦法營銷自己。但是就我看來，淘寶上有一家叫咖啡工房，豆子還是很新鮮的，然後就是多問問，多比較比較。當然買豆子選商家，物流和服務態度非常重要。

　　國家：印尼

　　等級：G1

　　產區：蘇門答臘島

　　烘焙程度：中深度烘焙

　　處理方式：溼刨法

　　風味：糖漿般甜幹，薄荷葉，香料，菸絲

　　這款豆子是因爲朋友在印尼有認識的朋友正好是莊園主，長期做麝香貓咖啡豆，因此拿了少量來嘗試。大家都知道這個豆子現在市面有很多假貨，如果不是朋友認識我們亦不會輕易拿，所以請大家放心。豆子拿回來都是生豆，我們自己烘焙，新鮮度上絕對有保障，因爲都是下單烘焙，所以豆子都是隔天發出，希望大家耐心等待不要催單。這個生豆貨非常少，我們只拿到5公斤。想要嘗試的親趁早哦。

　　豆子仍舊是我們店鋪長用的中深度烘焙，不會烘的特別深，爲了保留更多的香氣。入口有菸絲般的甘苦平鋪在舌尖，之後想喉嚨後處擴散的甜感，喝完還會有微微清涼的薄荷涼感，大家可以自己嘗試感受一下。