作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 13:11:54
一說起Faema,大家可能最先想到是那劃時代的設計——E61衝煮頭,但Faema卻並不只有E61:
1945年,卡羅·埃內斯托·瓦倫特創辦在米蘭的咖啡機工廠:包括了機電機器及相關設備。
▲生產設備
▲ 儲備倉庫
二戰爭結束後,在幾年間經濟發展繁榮,Faema推出由來自宇宙靈感的名機:Saturno,是一臺適合高賣的咖啡廳大型機器; Marte,是當中第一批具有Infuso di Caffè Idrocompresso(Hydro-compressed Coffee Infusion液壓加壓咖啡輸注)的機器; Venere,尺寸型號比較小,專爲小型咖啡廳和休閒會所設計,這是意大利在戰後使用較廣的型號;而Urania,這臺機器的特點在於“空間感”的造型和細節以及背光面板的設計。
▲Marte
20世紀60年代, Faema推出了E61,是第一臺可以以9個大氣壓的壓力使用容積泵對水施加壓力作用在咖啡餅上以萃取出濃縮咖啡,這一過程取代了對操作槓的需要。此外,E61優化了預輸注原理:在水注入之前會先預浸幾秒鐘咖啡粉,這樣就實現了芳香物質的最大提取。
▲E61
E66 Diplomatic引入了許多新功能,其中包括7個運行程序,6劑量的入注功能和持續的入注功能,“這臺機器是過往的經歷和最新的技術的發展的結晶。”
1967年在米蘭舉辦的商品交易博覽會上,X5這臺機器從一開始的咖啡豆研磨,變成已經能夠以完全自動的方式製作咖啡。
▲E66 Diplomatic
70年代,在很短的時間內,公司在意大利市場和拉丁美洲市場都起了主導作用。很多這樣的成功是大都由於非凡的商業態度,促使了該公司在銷售和廣告通過形態上和實體上進行大膽的投資。
贊助自行車隊的決定是非常正確且有遠見的,在“ 60年代末和70年代初期,Faema這個品牌可以在衆多比賽冠軍的衣服上看到,像Merckx,Adorni,Gaul和Van Looy這幾個運動員的衣服上都印有Faema的logo。”
1983年,由Ettore Sottsass和Aldo Cibic共同設計的Faematronic是第一臺通過電子劑量和顯示來控制操作參數的傳統機器。
▲Faematronic
1991年,Giugiaro以他的藝術天賦創造了E91,是一臺既創新又優雅的產品,並且代表着那個時代的最新技術,例如這臺機器的自動診斷系統。所以E91仍然是商業上的一個巨大成功。
▲E91
2000年,新版X3推出,是新一代的全自動咖啡機,其特徵在於通過技術革新,使用創新的材料以進一步確保機器的耐久性和衛生,例如,智能鍋爐,其優化了熱水注入和蒸汽的性能。
越來越多的新機器產生,既保留着傳統又有全自動的特點,設計的宗旨都是爲了使機器更接地氣和故障率更低。
▲X3 Prestige2 Cappuccino
2008年,Giugiaro有了一個新的合作——Emblema是一臺創新設計的機器。像這樣的旗艦級產品能夠引以爲傲的是它所能提供的服務,性能和技術。它是由專業咖啡專業人士設計的,代表了咖啡機領域的一個轉折點。
▲Eblema A3
2015年,Faema公司慶祝成立70週年並以“表達你自己的藝術”爲新的公司口號。“表達你自己的藝術”展示了這個卓越的品牌和產品,讓人回想起來時內心都充滿了激情。藝術、傳統、品質與咖啡文化,這些已經悄然走進了咖啡師的世界。“Faema咖啡機是一個可以在你使用時激發你對咖啡的激情和提高自己能力的工具”。
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2016-04-25 16:15:04 責任編輯:未知
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