可可豆和咖啡豆的區別獨特咖啡豆的能力是什麼

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 04:53:43

據說雀巢咖啡在世界各地都選擇最爲便利和經濟的方式做他們的咖啡。比如在中國，雲南的咖啡豆因爲發展很快，現在的雀巢大部分選用的都是雲南咖啡豆。首先要清楚一個概念，速溶咖啡裏的咖啡成分，不是以咖啡豆磨碎後的形式存在的，而是重新萃取析出的，可參考超市裏雀巢買的玻璃罐裝。
　　速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中佔用的空間和體積更小，更耐儲存。區別於較爲繁複的傳統咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
　　不是咖啡豆的問題！雀巢速溶咖啡是伴侶（奶精）和糖的味道比較重，所以喝起來香醇，一般自己在家用咖啡豆做出來的咖啡的味道，是不像市面上速溶那麼甜的。速溶的雖然比較甜，但是那個香味和濃郁度都比不上現磨咖啡的。咖啡豆也看種類，一般現磨咖啡多少有點苦澀的，藍山咖啡還會稍微帶酸味。要做成速溶咖啡的味道也是可以的！你可以加奶加糖，就OK了的，但是主要不是咖啡豆的問題哦~~
　　喝咖啡的話一般使用方糖，超市有賣的，盒裝，你可以一塊塊加，調到自己喜歡的甜度就停。奶的話一般加衝好的！煮好咖啡之後，將調好的牛奶（可以用雀巢奶粉或伊利蒙牛的）慢慢加進咖啡裏面。市面上有奶精賣，不過加牛奶比較好哦！

2016-04-30 11:02:10 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-