作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 20:49:11
摩卡:由意式濃縮、鮮奶、奶油、以及巧克力醬做 。比例:1:2:1:1 拿鐵:由意式濃縮和奶泡做。1:2 卡布奇諾:半杯意大利濃縮咖啡和半杯打成泡沫狀的牛奶,在咖啡上打上奶泡,然後再撒上巧克力粉或者肉桂粉。1:1 比例是不同的地方由不同的做法,也可以根據個人喜好製作。 摩卡喝起來會比較甜,巧克力味比較重;拿鐵不放糖的話我覺得會比較好喝,奶味比較香,但蓋不住咖啡的味道,要是不愛喝苦味的話,加一些糖漿或者黃糖就行;卡布奇諾賣相比較好看,但奶泡要用半脫脂牛奶,全脂牛奶太香會壓住咖啡的味道,喝起來比較普通。 希望對你有幫助。摩 卡 :(衣索匹亞) 具有特殊之風味。其獨特之甘,酸,苦味,極爲優雅。爲一般高級人士所喜愛的優良品種。 普通皆單品 種飲用。飲之潤滑可口。醇味歷久不退。若調配綜合咖啡, 更是一種理想的品種。 摩卡咖啡 【英文名稱】:Mocha 【材 料】:意大利濃縮30毫升、巧克力醬適量、鮮奶油適量、牛奶適量 【制 法】:將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中7分.
2016-04-30 15:33:56 責任編輯:未知
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