漲姿勢|拿鐵和卡布奇諾,傻傻分不清楚卡布奇諾咖啡,拿鐵,什麼區別

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 22:55:17

卡布奇諾和拿鐵感覺很相似

拿鐵咖啡
是意大利咖啡的另一種變化，沖泡步驟也一樣，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍有不同，拿鐵咖啡中牛奶的比例比卡布其諾多一倍，即咖啡、牛奶、奶泡的比例爲1：2：1。

摩卡
原指產地爲埃塞俄比亞的咖啡豆，豆形小而香味濃，酸醇味強。現在一般指由巧克力的產地墨西哥人發明的咖啡飲法——在拿鐵咖啡里加入巧克力而調製成的飲品。這兩種東西是一對絕妙的組合，二者的香味混合後相得益彰，達到前所未有的美妙程度。

卡布其諾咖啡
在一杯五分滿的偏濃意大利咖啡裏，倒入打過奶泡的熱鮮奶至八分滿，然後將奶泡倒入。最後還可以根據個人喜好灑上少許肉桂粉或巧克力粉，口感極爲香馥柔和。經過這一系列處理的咖啡，顏色看起來就象卡布其諾教會的修士在深褐色外衣上覆上一層頭巾，咖啡因此得名。
、意式濃縮咖啡、熱奶、奶泡三者的分量比例：根據傳統的方法，衝卡布其諾的話，意式濃縮咖啡、熱奶和奶泡三者的分量應該是相同的（1:1:1），而泡拿鐵的話，熱奶的分量就比較多(1:2:1)。

2、喝卡布其諾的時候，通常使用矮和較闊的瓷杯，喝拿鐵咖啡應該用較高的玻璃杯。

3、除了這些標準之外，在意大利，卡布其諾咖啡屬於上午的飲品，他們在下午通常不喝卡布其諾的。