作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 12:39:06
星巴克咖啡一般是25-30¥ 其中還要收取10%的服務費 星巴克出售的飲料總共有6大類,分別是:當日咖啡(包括了冰咖啡和美式咖啡),功夫咖啡(espresso),花式咖啡,星冰樂,泰舒茶以及礦泉水果汁。下面筆者就詳細的介紹一下這6大類飲料的特色。 當日咖啡: 最普通也是最純正的咖啡。用各種咖啡豆磨成的粉用滴濾方式製成,是真正懂得咖啡人士的最愛。筆者在星巴克見到過的當日咖啡有以下幾種: 哥倫比亞(原產地咖啡),肯尼亞(原產地咖啡),蘇門達臘(原產地咖啡),危地馬拉(原產地咖啡),新幾內亞小果(原產地咖啡),星巴克首選(綜合咖啡),維羅娜(綜合咖啡),黃金海岸(綜合咖啡),歡慶綜合(綜合咖啡),優肯綜合(綜合咖啡)。 原產地咖啡是指純種的單一品種咖啡豆,綜合咖啡是混合了多種咖啡豆的自制口味咖啡。筆者最喜歡原產地咖啡,綜合咖啡有個別的品種還可以。 星巴克出售的咖啡豆都會用作當日咖啡的原料,而冰咖啡毅然。至於美式咖啡,則是單份或者雙份的espresso加開水製成。美式咖啡剛做好的時候上面還飄着咖啡乳劑,最好儘快喝掉,不然很快就會沒了。 功夫咖啡(espresso): 星巴克如此翻譯espresso並不妥當,正確的譯法應該是蒸餾咖啡。也有濃縮咖啡的叫法,都是同一種東西。這種咖啡是通過特別的機器採用高壓將咖啡豆中的精華一次萃取,萃取出的咖啡精華便是espresso。製作espresso非常有講究,萃取不充分會導致萃取液不夠純正,過分萃取會導致最後的咖啡變得只有苦味。製作espresso的機器也很有學問。千萬不要相信商店裏出售的上千元的咖啡機,還有小酒吧咖啡廳的同樣不可以。要製作真正的espresso需要至少3個大氣壓纔可以!而市面賣的以及小酒吧咖啡廳用的機器遠遠不能達到這個標準!如果你真的喜歡espresso,那建議你還是去星巴克這種大咖啡廳喝吧!espresso並不是適合任何人,他就好似一杯烈酒。小小的一杯又黑又濃,一口下去伴隨着咖啡精華濃香是強烈的苦感!第一次喝絕對受不了!不過espresso上面那層金黃色的咖啡油是那樣的誘人,總是誘惑着你去品嚐他。喝espresso一點要注意不要加糖和奶!因爲這樣會徹底毀了一杯espresso!而且最好是趁熱一口喝下去,這纔是真正的喝法。如果真的受不了又想嘗試一下,那筆者推薦去試一下康寶蘭(conpana)。在espresso上面加上等份的鮮奶油便成了美味可口的康寶蘭。喝的時候先喝一口濃烈的espresso,再吸一口鮮奶油,鮮奶油會將espresso的香味充分的提出來。最好是將鮮奶油同咖啡一同喝完,這樣的口感才最佳。要注意的是鮮奶油不要太甜,一定要純!星巴克的鮮奶油就非常好! 花式咖啡: 花式咖啡適合一些對咖啡並無太大興趣及嘗試但又想感受一下咖啡的美妙的人們。星巴克的花式咖啡有卡布奇諾,摩卡,拿鐵,焦糖瑪奇朵這幾種。這幾種花式咖啡都是以espresso爲底,在加入不同程度的牛奶,糖漿,奶沫製成的。其中摩卡味道最好,因爲其中加入了巧克力糖漿,非常適合女孩子。這幾種花式咖啡星巴克同時提供冷熱飲兩種。對於這幾種花式咖啡多是千篇一律,真正的咖啡老饕對他們並無太大興趣。筆者這裏也就簡單的一筆帶過了。 星冰樂: 一種將各種口味糖漿混合冰塊打碎製成的飲料。其中有許多都是與咖啡不沾邊的飲料。例如巧克力星冰樂,芒果星冰樂,香草星冰樂,覆盆子星冰樂,綠茶星冰樂(剛剛推出不久)。這些都是與咖啡毫無關係的飲料,對於想去星巴克感受一下但又不喜歡咖啡的人來說可以選擇這些非咖啡系的星冰樂。還有一些與咖啡有關的星冰樂大家也可以試一下。北京星巴克今年夏天還特別推出了一種全新的飲料——阿芙佳朵。這是一種以香草星冰樂爲底,在上面澆上espresso製成的飲料。筆者沒有喝過,不過具反映還是不錯的。後來北京星巴克還推出了摩卡阿福芙佳朵,並且最近還推出了巧克里片星冰樂。有興趣的人可以去試試看。 泰舒茶: 一種有姜做配料的薑茶,適合在冬天引用。不過筆者從未喝過這種薑茶,去咖啡店喝茶?呵呵,不覺得可笑麼? 礦泉水和果汁: 星巴克除了上面說的飲料外還經營礦泉水和果汁。礦泉水有依雲的,還有帶氣的綠色玻璃瓶的那個法國牌子(記不得了)。果汁則只有小瓶裝都樂。最近北京星巴克自己推出了自家制的鮮榨純果汁,不知道別的地方的星巴克有沒有。 星巴克出售的飲料筆者大概給大家介紹了一下,另外星巴克還有許多自制的糕點味道也很不錯!例如他們的芝士蛋糕味道就很正點!黑森林也不錯。北京星巴克晚上9點後所有糕點全部5折的,這個時候挑一塊自己喜歡的糕點配上一杯咖啡是非常享受的。 筆者在文章最後再寫幾點星巴克的相關注意事項: 1. 星巴克是自主消費,也就是說你想要什麼東西都要去服務檯那裏自己點,餐桌上是沒有menu的。所有飲料全部列在服務檯的大招牌上,向要什麼需要過去自己點。而且飲料做好後都是自取的,不要以爲交了費後就可以做到一旁等着服務員給你端上來,星巴克一般都很忙,服務員很少,沒有時間挨桌的把飲料送過去。 2. 當日咖啡滴出來最佳飲用時間是30分鐘內,超過這個時間的咖啡味道會變得非常難喝!在買當日咖啡前可以詢問一下店員滴出的時間多久了。如果超過30分鐘絕對不要買,白花錢!另外星巴克規定40分鐘無論是否賣完都必須重新滴一壺新的當日咖啡。如果買的時候已經超過40分鐘,店員還給你接這壺咖啡的話, 你完全可以要求他給你重新滴一壺新的。 3. 星巴克的糖,奶精,餐巾紙,吸管,攪棒等工具都在服務檯旁邊的臺子上,需要的話自取。糖有砂糖和甜味劑兩種。有糖尿病的人最好用後者。 4. 如果喜歡喝當日,筆者建議不要用奶精,讓服務員單獨給你打一杯熱鮮奶。奶精的味道不好,鮮奶也不要加的過多。適量的鮮奶可以充分發揮咖啡的味道,過量的鮮奶也會徹底毀掉一杯咖啡。 5. 如果你在星巴克待很長時間,而買來的飲料也早已喝完,你大可不必再去花錢再買一份。你可以向店員要一杯熱水或者冰水,喝完了還可以再去要。咖啡喝多了並沒好處,不但影響睡眠,還對腸胃,腎都有影響。切記切記! 6. 星巴克設有AP提供免費的無線上網服務,只要你在這裏消費,你就可以向店員索取無線上網賬號及密碼,完全免費不限時。
2016-04-30 17:17:19 責任編輯:未知
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