維也納咖啡 有鮮奶油的咖啡是什麼咖啡飲料

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 00:00:14

  維也納咖啡
  
  喝維也納咖啡在於不攪拌,享受材料慢慢交融變化的三段式樂趣--先品啜上面的冰涼奶油,接着是滾燙的熱咖啡,最後是將溶未溶的糖漿,讓人感到是熱情的也是冷靜的,形式簡單卻內涵深遠。它是奧地利最著名的咖啡。
  
  關於維也納咖啡的由來有多種說法,其中一個流傳得最廣:很久以前,一位來自維也納的馬車伕,在一個寒冷的夜晚,他一邊等待着主人歸來,一邊爲自己沖泡咖啡,那一刻他不禁想起了自己家中溫柔的妻子,一點一點爲他攪拌咖啡裏的糖和奶油時的情景,馬車伕沉醉其中,不知不覺中向杯子里加了很多很多的奶油,卻沒有攪拌┄┄
  
  多少年來,雪白的鮮奶油上混合着甜甜的巧克力糖漿一起衍化爲現在的維也納咖啡,它的甜美風味和如同愛人一樣的味道迷倒了衆多沉醉在愛戀中的人。

2016-05-03 10:52:21 責任編輯:未知

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