作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 非洲咖啡精品莊園 > 埃塞俄比亞國家 > 2024-11-21 19:55:11
埃塞俄比亞是人類與阿拉比卡的搖籃。埃塞俄比亞雖處熱帶地區但海拔較高，氣候比非洲各國涼爽，水資源豐沛，物種繁浩，百花盛開，具備了精品咖啡所需要的微型氣候！
我們習慣上將埃塞俄比亞分爲九個產區：金瑪、西達摩、耶加雪菲、哈拉、林姆、伊魯巴柏、金比（列坎提）、鐵皮、貝貝卡。塔納湖的齊格沒有列入九大主力產區！這九大產區中耶加雪菲、西達摩、林姆和哈拉屬於精品產區；其他產區則爲大衆商用豆產區。
2016-05-03 13:39:32 責任編輯：未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
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