生長中的咖啡樹資料片

　　足球，這是巴西的最顯著標志。咖啡，則是巴西的另外一個標籤。今天，咖啡早已成了巴西人生活中不可或缺的必需品，然而回溯歷史，咖啡對於巴西而言，絕不僅僅是一杯簡單的飯後飲品，它給這片土地帶來過莫大(博客,微博)的活力和生機，促進了進步和文明，當然，巴西人也曾經爲之深深受傷。

　　大蕭條中成功自救

　　咖啡在巴西出現得比較晚，但它一旦走進巴西，就給這片土地以及生活在這片土地上的人們帶來了全方位的變化。

　　大約在1727年，第一粒咖啡的種子被從法屬圭亞那地區引進到帕拉，之後，咖啡的種植迅速深入到亞馬遜地區。之後，咖啡樹的綠浪不斷蔓延，在19世紀中葉達到了高峯，並迅速取代日漸衰落的製糖業成爲巴西新的支柱產業。因爲它在之後數百年間帶給巴西社會的全方位的變革，可以說咖啡的引進和種植是巴西曆史上最重要的變革之一。

　　咖啡的種植，很快就給巴西的社會和經濟帶來了全方位的變化，首先它將巴西從經濟大蕭條中拯救出來，並推進廢除了罪惡的奴隸制，並催生了巴西共和國。

　　在咖啡開始大面積種植之前，佔據巴西國內經濟主體地位的，是以種植甘蔗爲主的製糖業。在16世紀中期以前的30年，製糖業一度給巴西帶來了巨大的經濟收益，也讓其宗主國葡萄牙人受益匪淺。但自1650年以後，加勒比海地區其他國家和地區大量加入該產業，使得巴西的糖業收益急劇下降，甚至到了難以爲繼的地步—17世紀的最後20年，巴西糖業的收益下降了三分之二，這將巴西帶入了一個大蕭條的時期。

　　此後，雖然淘金業、養殖業等等相繼成爲巴西經濟的命脈，但沒有一項能保持長時間、大面積的繁榮，真正將巴西從經濟大蕭條中拯救的，是咖啡的大面積種植以及大量咖啡的銷往全球。

　　綠浪席捲下喜憂參半

　　在新開墾的土地上，被工人精心照料的咖啡樹在茁壯成長，它們在3年的時候大約能長到6英尺高，開始結果，但到了6年的時候才能達到最高生產能力—每棵樹能結3到4磅的果實，根據土壤和氣候，它們的結果時間在15年到20年之間。

　　巨大的利潤刺激着巴西人將更多的土地用來種植這種經濟作物，咖啡樹的綠浪開始在這片土地上無節制地蔓延。里約熱內盧、米納斯吉拉斯和廣袤的聖保羅西部紛紛加入咖啡種植的隊伍，並最終形成了控制巴西政治經濟命脈的咖啡三巨頭，而這一局面至今還是巴西的主要政治格局。

　　隨着巴西國內瘋狂擴大咖啡樹的種植面積，巴西人很快發現了產能過剩的危機，政府下令5年內禁止再種植新咖啡樹，但此前投機性的大規模種植，讓巴西的咖啡產量依然以超出世界消費量的高速度增長。1905年，巴西庫存咖啡1000萬袋。爲了不讓過剩的咖啡湧入市場導致咖啡價格下跌，政府開始有意囤積咖啡，但囤積咖啡需要浪費大量的金錢和人力，這也讓衆多的小種植園主瀕臨破產，大批巴西普通勞動者流離失所。此後雖然巴西政府一直在努力地維護着這種產量和消費之間的平衡，但過度依賴國際市場讓巴西的經濟經常經歷過山車式的動盪。

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